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中国顶级牛杂吃法大赏！
说起来，中国人总是对各种“杂碎”情有独钟，这其中最著名的代表就是牛杂。牛肚、牛肠、牛心...
潮汕菜简史：与广府菜齐名，精致的潮汕菜何以享誉海内外？
说到粤菜，相信很多人都知道它是“四大菜系”之一，但是在现实生活中，我们更多时候接触到的...
看似不起眼的四川泡菜，凭啥子能成为四川人餐桌上的“黄金配角”
01“寒酸泡菜”的千年发展史四川人到底有多喜欢泡菜？如果你拿这个问题去问四川人，他们多...
中国和日本的面条有多不同
在中国古代，不论想做什么种类的面条，都得先磨面粉。若无研磨工具，便做不成面条。将谷物颗...
烧烤界最能打的，还真轮不上肉
夏天最迷人的人间烟火气，都藏在了熙熙攘攘的烧烤摊里。点几手烤串，再来上一扎冰疲在炭火与...
中国十大粽子流派大盘点 看看有没有你家乡的粽子
中国食品安全网讯（孙丁丁）端午佳节将至，相信大部分人和我一样第一反应是，粽子可以吃起来...
煎饼、烙馍、丝娃娃……给中国人一张饼，我们能把世界卷起来
最近刷微博，看到个段子：学习太痛苦，煎饼补一补；失恋怎么办，两碗大米饭；人生得意须尽欢...
更加健康的饮食风潮加速来袭，这几个信号要关注！
环境气候压力与日俱增，为了对自己身体有益，对环境有益，消费者正在不断改变自己的生活习惯...
中国八大菜系详解
众所周知，中国是一个餐饮文化大国，论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复，在世界范围内...
中国顶级烹饪技法大全及菜式举例
所谓烹调，“烹”指的是对食物原料加热制熟的过程，“调”则是指调和口味滋味。中国的烹调技...
“蟹黄堡”配方泄露了？海外大神完美复刻
原标题：蟹老板的神秘配方泄露了？！油管大神完美复刻“蟹黄堡”！1200w+网友在线“云...
日本的“中华料理一哥”？在中国却从未听说过
原标题：日本的“中华料理界一哥”，在中国却从未听说过？你对中华料理的误解有多大？网友：...
东北饮食魔改图鉴之——正宗“韩国”烤冷面
东北饮食，处处体现着魔改的魅力。在《源自云南的过桥米线，怎么就成了东北小吃》一文中，三...
除了鲱鱼罐头，还有这些凭“臭”出圈的食物
众多美食中，“臭”味美食堪称生化武器，始终特立独行，却又让人欲罢不能。伴随着鲱鱼罐头在...
肥鹅肝，让鸭子痛苦的法国美食
说起法国名菜肥鹅肝，很多人可能不太清楚，它的发明者既不是法国人，原料也很少是鹅肝。大雁...
疫情期间 人们更加注重早餐的营养健康
这场疫情让更多人意识到了健康生活方式的重要性，注重早餐就是一个重要表现。规律和营养的早...
小龙虾的头、虾黄到底能不能吃？
天气越来越热，又到了吃小龙虾的季节。夜晚迎着凉风，围坐在一起，边剥边吃，别有一番风味，...
厨师帽和三角巾的来历和讲究，很多老师傅都不知道
印象中，厨师们总是戴着高高的白色厨师帽，让人又好奇又羡慕。但是作为大厨的你了解厨师帽的...
中国餐桌礼仪常识餐：坐次、点菜、喝酒、倒茶和禁忌
应很多朋友的邀请，今天来聊一聊中国的餐桌礼仪，中国是传统的礼仪之邦，自古以来就尊礼，重...
中国到底哪里的小龙虾最好吃？
原料食材
来自湖南洞庭湖腹地的小龙虾，最终汇集到长沙，造就了湘味代表——长沙口味虾。火辣辣的辣椒...
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