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新闻资讯 - 厨师大咖当前第20页

外婆家又要卖拉面了！吴国平到底在玩什么？

外婆家又要卖拉面了!这个引进自日本米其林推荐的名叫“哺哺”的新秀，已是吴国平在不到半年...
从实际出发八年创业开烤鸭店成大事业

来源：新浪网人物：刘玉国创业经：八年的创业，磕磕绊绊走过来了。创业并不困难，只要从自身...
他关掉年利润50万的餐厅，就为了……

也许有人会说这样的做法很傻，谁会做?花一笔钱，将母亲接出来照顾就好了，或者请一个保姆就...
河南小伙儿联袂山西“大侠”，削出京城面天地

说张旭是小伙，他还有些不好意思，其实这里是有两层意思。一是因为张旭确实很显年轻，样貌看...
餐厅面临倒闭她用三步扭亏为盈！

豆捞坊多年来用心经营、稳扎稳打，不仅有将严重亏损即将准备闭店的店面扭亏为盈的经典案例;...
90后美女老板王辣辣：不做餐饮网红，要做“辣IP”企业家

王辣辣，凭着“让一碗酸辣粉变成了一碗心灵鸡汤”的功夫，被媒体冠以“餐饮第一网红”、“全...
90后美女老板王辣辣：不做餐饮网红，要做“辣IP”企业家

王辣辣，凭着“让一碗酸辣粉变成了一碗心灵鸡汤”的功夫，被媒体冠以“餐饮第一网红”、“全...
海底捞张勇：为什么没有餐饮企业能做到10%的市场份额

中国3万亿餐饮规模，没有哪一家餐饮能够占到10%市场份额。同样在美国，2012年有48...
味千拉面潘慰：要帮助更多餐饮创业者成为黑马

在创业黑马总裁刘义伟带领下，5月15日下午，新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主...
新辣道李剑：黑马餐饮分会要帮助餐饮创业者更快成功

在创业黑马总裁刘义伟带领下，5月15日下午，新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主...
尹江波：我要将百年陶陶居打造成广州美食地标！

1880年，陶陶居在广州诞生，那个时候估计没人猜到这样的剧情：135年后，竟是一个山东...
唐僧：火锅江湖里面的“黑马”老大

“火锅江湖数十年来，群雄割据风云际会。江湖传闻，乱世之中，得锅者得天下。2015年火锅...
原“土家西施”创始人携“又卷烧饼”卷土重来，如何避免重蹈覆辙？

又卷烧饼成立于2015年，给自己的定位是：店铺环境好，但客单价只有20元-30元的高性...
国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离世，从厨70余年培育两万人

他是中国饮食文化国宝级大师，是辽菜的创始人之一;他精通津菜、川菜、苏扬菜和鲁菜;他的代...
火锅女神出席中国连锁品牌创始人俱乐部发起人大会！

4月30日，一场声势浩大的中国连锁品牌创始人俱乐部发起人大会，在北京华北宾馆拉开了序幕...
坚守15年，用蚝门九式一张菜单成就一个品牌之路

蚝爷：陈汉宗，中国第一家以蚝为主题中餐厅，蚝门九式创始人，蚝文化传播者。坚持15年专注...
80后美女小老板十年心经：如何给一家餐厅贴上高颜值标签

在马斯洛需求理论中，爱和归属感(Loveandbelonging)是第三个层次，是在满...
他用一招干掉周边十几家烤鱼店

近日，记者采访了西安“鱼悦时光”的创始人杨现中和陈伟。(厨师创业两年时间开了12家店的...
这个潮汕人如何从大排档老板做到上市公司主席？

说来好玩，此方无论去哪里旅游，总能看到潮汕餐馆，牛肉火锅、砂锅粥、潮菜大排档……朋友笑...
餐饮老板如何处理合伙人、员工及顾客三者关系？

他，曾经是电子行业的翘楚，后来遇见有着十年行业经验的餐饮老兵，于是合伙从电子行业跨界到...

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