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5个“90后”厨房小弟告诉你他们的“厨师梦”
坚定派我的座右铭永不言弃今年我19岁，家乡是美丽的海滨城市威海，现在上海的一家五星级酒...
孝顺厨师自创蔬菜花篮祭亲人
李贻洪是武汉一名39岁的厨师，昨天，他带着女儿回到老家嘉鱼为奶奶扫墓，他献给奶奶的“鲜...
日均700人次！一名厨师的创业之路
都说餐饮业门槛很低，但是迈进这个门槛的人都知道，门槛背后是一堵墙。墙的那一边是源源不断...
未来餐饮“去厨师化”模式分析
前段时间，某餐饮O2O群中，群友们对麦当劳、肯德基等西式餐饮管理讨论甚欢。此等西式快餐...
厨师长年底考核员工九大标准
厨师长的担子可不轻，因为对于餐厅来讲，厨房管理做不好，就很难保证出品质量。日常考核做得...
新菜研发的十个技巧
新菜品的开发程序包括从新菜品的构思创意到投放市场所经历的全过程。这样的过程一般可分为三...
“厨师娶服务员”争论很激烈，你咋看？
厨师工作非常的忙，平时没有时间谈恋爱，接触的女性往往只有服务员，那么厨师到底该不该娶服...
2016年厨师将面临20个问题
1厨师待遇如何?厨师虽然辛苦，但是待遇在国内属于中上水平，还是比较不错的!2厨师入行难...
不打不骂不发火，大厨九招管好后厨小弟
现在真的是年代不同了，事情也都变化了。以前学厨师那会儿，都是求着师傅，给师傅洗衣服干活...
不想当老板的厨师不是好厨师
当下消费者对于食物不管是味觉、嗅觉还是视觉上的要求都渐渐提高，这对于厨师的个人能力和整...
餐饮管理：厨师如何提升厨艺
要提高厨艺水平?想在厨师道路上有更好的发展?虽然已经刻苦努力，还是然并卵?大概，你还需...
北京簋街餐饮业集体协商工资：厨师最低3700
北京晨报讯（记者王萍）16日，簋街上的79家餐饮企业签订了《北新桥街道簋街餐饮业集体协...
柠檬觉醒携手“顶级厨师”魏瀚发布健康私厨新品掀味觉盛宴
2015年12月16日，柠檬觉醒团队、东方卫视《顶级厨师》第一季冠军魏瀚以及近四十家媒...
一名好厨师的职业修养
1.既然穿上了围裙，就要用心，努力把菜肴做好。2.厨师挣钱靠手不靠嘴，靠嘴只是临时利益...
这个时代的厨师需要“工匠精神”
最近，“工匠精神”逐渐成为一个热门词汇。国人现在终于意识到，“中国世纪”不能没有“中国...
做厨师真的不容易，希望这个社会多给点理解和关心
厨师是一个尴尬的职业，每天精疲力竭地工作，老板依旧不满意;每天汗流浃背地赶菜，食客也只...
一个女性要想做厨师，会遇到哪些阻碍
职业不分贵贱，男女也应该平等，但是有些职业因为性质或者某些特殊原因导致男女“比例失衡”...
厨师当道！盘点最不可错过的厨师好应用
当下，随着大众生活水平的提高，仅仅将食物当做果腹之物显然已经跟不上人们的需求。大众需要...
你不知道的餐饮那些事（豆瓣阅读征文大赛行业组入围作品）
作者简介：单从者，豆瓣阅读作者作者豆瓣阅读主页：https://read.douban...
90后厨师菜刀“写”出书法 豆腐雕刻牡丹花(图)
每个家庭都有菜刀，可家住大渡口区新山村的涂建川，不仅用菜刀做出了美味佳肴，还创立了属于...
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