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资讯文摘 当前第74页
成为顶级厨师要具备5个要素，你还差几个？该怎样做个顶级厨师？
厨师行业有个特点，它贴近生活。人总要吃饭，饭菜总得有人料理。出门在外，你会看到各色的餐...
以贡井为例初探美食文化
文化是除了未经改造的或者人化的（自然物被人主观赋予感受和意义）自然环境外，凡人类创造出...
好吃不停！第二届南海（桂城）国际美食节开幕
2021年1月1日，由佛山南海区文化广电旅游体育局、区经济促进局、桂城街道办事处主办的...
2021-01-04
博鳌国际美食论坛 助力顺德美食发展
珠江商报讯记者黄国育通讯员禹宏摄影报道：中国知名美食组织博鳌国际美食文化论坛组委会日前...
2021-01-04
中国古代十大名厨介绍
1、伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不...
第二届南海（桂城）国际美食节倡导文明用餐新理念
畅玩“粮食在诗里”填词游戏、首推“桂城饭盒”、发布“惜食桂城”倡议……在2021年1月...
2021-01-03
元旦期间广州餐饮消费火爆 “开门红” 餐饮老板看好今年饮食市场
元旦假期，广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。假日里，各大餐厅门庭若市，堂食消费热情高...
2021-01-03
厨师炒菜下猪油，究竟健不健康？
猪油拌饭，猪油渣炒青菜，猪油阳春面……炒菜时加点猪油，食物味道瞬间得到升华，尤其在物质...
辣椒炒肉火了！费大厨荣获“全国小炒肉大王”称号！
在以“小炒肉”为主打的湘菜品牌连锁中，经过激烈的角逐后，今日（12月31日），来自长沙...
2020-12-31
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在佛山开幕
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德精彩开幕｝开幕式现除...
2020-12-29
广东省韶关市武江区实施“4D厨房”管理模式
为有力提升辖区餐饮食品安全质量水平和人民群众食品安全的“获得感”，韶关市武江区市场监督...
2020-12-29
年夜饭预订火爆 餐饮业如何保安全
近日，国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地...
北京湘鄂情重新开业，前中国餐饮首富“杀”回餐饮业！
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业，北京湘鄂情重新开业；如家集团首家咖啡馆开业，正式杀入咖啡...
2020-12-28
牛蛙「入侵」中国餐桌史
如果不是网红店「哥老官」的牛蛙被检出违禁兽药代谢物，很多人对牛蛙的美食影响力可能还毫无...
珮姐火锅深圳首店即将开业，打造购物公园新地标
12月24日，珮姐老火锅深圳直营首店媒体品鉴会圆满举行，来自珮姐老火锅的合作伙伴、媒体...
2020-12-24
春天野菜香，这几道小菜你吃过吗？
春天来了，野菜从土里冒了出来。看着这开始变绿的世界，食客的味蕾也仿佛舒展开来盼望着能尝...
第24届中国快餐产业大会在厦门召开
12月21日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会快餐委员会协办、福建省商务厅支持的202...
2020-12-23
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开，中国烹饪协会发布了#中国快餐50强榜单#：...
2020-12-23
做了几十年厨师，还是头一次看到这样起鱼片……
做了几十年厨师，还是头一次看到这样起鱼片
石狮餐饮行业潜力满满 未来可期
12月19日，石狮市餐饮烹饪行业协会第一届理监事会就职仪式在石狮市荣誉国际酒店热闹举办...
2020-12-22
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