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资讯文摘 当前第70页
冬日暖“羊” 羊肉汤、烤羊一个不能少
羊是中国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广，烹饪方法最多且最具特色的肉类之一。羊是...
一碗牛肉汤 浓浓家乡情 安徽淮南牛肉汤
一碗牛肉汤，承载了淮南人浓浓的家乡情怀。虽然时代在变，但是淮南人对牛肉汤的热爱始终不变...
花样年夜饭已就位 成都推出500家餐饮商家清单助你安心过年
成都市商务局推出春节期间可提供年夜饭外卖套餐、特色菜品以及促销活动的餐饮门店共计500...
2021-02-04
“安徽美食·百城千味”招牌菜新鲜出炉
网友可通过登录安徽省文化和旅游厅官方网站或“游安徽APP”查看“安徽美食·百城千味”网...
2021-02-04
20岁粤菜师傅年薪30万 脱贫思回报反哺厨师学院
“一人培训、全家脱贫”“凉山食材，顺德厨艺”……2018年6月，在决战决胜脱贫攻坚的号...
2021-02-04
春节期间半成品预制菜迎来成长转折点
成品菜肴的安全需要商家和消费者共同努力。陈志国认为，商家要对热菜和凉菜分别采取烧熟煮透...
2021-02-03
“偷师”老东家，厨师另起炉灶被判赔6万元！
近日，一离职厨师因自立门户开砂锅店，被老东家要求其赔偿100万元。桐乡Z砂锅连锁餐饮店...
2021-02-02
“就地过年”引发餐饮企业招工热
人才管理
正所谓兵马未动粮草先行。对于想要在春节期间大展拳脚的餐企和配送平台来讲，“人力”就是必...
2021-02-02
全国首个“餐饮从业人员佩戴口罩”法规2月1日起正式实施
从2月1日起，全国首个“餐饮从业人员佩戴口罩”的专项立法在福建开始施行，未按规定佩戴口...
2021-02-01
大厨疫情期间谎报行程被辞退 起诉餐饮公司索要赔偿金
因疫情期间未按如实申报个人行程，上海某餐饮公司副主厨陈翔（化名）被辞退。后陈翔提起劳动...
2021-01-29
25款最火爆东北旺销菜
东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜...
食客、餐厅都要罚款！立法制止餐饮浪费究竟伤了谁？
顾客吃不完造成明显浪费的，餐厅可收一定费用！你怎么看？上个月，有近2000位网友因为一...
2021-01-28
2021中国餐饮产业生态峰会，将于3月重磅来袭！
餐饮行业之外的无数个领域，正在和餐饮发生着或深或浅的关系，形成长且复杂的链条，甚至交织...
2021-01-28
千年湘菜全国巡回展长沙启幕 展千年湘菜文化
经典湘菜小炒黄牛肉。杨华峰摄中新网长沙1月24日电(记者杨华峰)23日，千年湘菜全国巡...
2021-01-27
广东最受欢迎的十大小吃盘点
有道是：“人在中国，食在广东”，广东人爱吃、会吃绝非是浪得虚名。穿过骑楼，满街叫卖的云...
世界著名螃蟹大全，餐桌上最顶级的食材
全世界的螃蟹品种浩若繁星，它们广泛分布在江湖海洋以及山川河流和热带雨林，可谓无处不在，...
四川面条大盘点，哪一种是你的最爱
面条，许多人都认为这是北方特色，其实不然。中国著名的“美食之都”四川，这里的人们对各种...
四川著名小吃大盘点
“少不入川，老不出蜀。”四川，实在是一个让人来了就不想走的地方。这里不仅有让人流连忘返...
苏式生煎，低调的王者，妥妥的早餐标配
“上有天堂，下有苏杭。”苏州，这个在人们印象中应是烟雨迷蒙、可比天堂的江南水乡，有一点...
羊肉串、羊肉汤、涮羊肉…中国顶级羊肉吃法大赏
羊肉补而不燥，早已为历代医家和食家所推崇，是秋冬进补的佳品之一。明代大药物学家李时珍的...
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