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资讯文摘 当前第72页
明朝“吃货的天堂”：社会崇尚美食，士大夫们以品尝美食为乐
在明代由于各个学派涌起，而大多数人都十分的关系百姓，想方设法去贴近百姓，自然形成了以人...
节前看市场 | 四川成都：春节将至 餐饮门店开启“花式”促销
央视网消息：今年春节因为疫情防控的需要，四川省发布了规定，提倡家庭私人聚会不超过10人...
2021-01-22
疫情影响餐饮业又要停业？谣言！
网传“餐饮停业”的消息不实，所谓“2021年餐饮停业通知”纯属子虚乌有。请大家以官方发...
2021-01-22
中烹协联合美团发倡议，助力就地过年更有“烟火气”
近期各地出现不同程度的疫情分散性反弹，为巩固疫情防控成果，1月20日，中国烹饪协会联合...
2021-01-21
炒“猪肉”只会腌制时加料酒？老厨师：料酒都加错，难怪又腥又柴
猪肉一直都是很受大家欢迎的肉类食材，它不仅含有丰富的营养，价格也很亲民，而且烹饪方法很...
世界顶级鲍鱼品种大全，身为厨师的你都认识吗？
鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，历来被称为『海味珍品之冠』，素有『一口鲍鱼...
疫情虽未结束，但河北餐企已开始布局后疫情市场
疫情期间，既然不能营业，那闭关修炼也是不错的选择。现在终于有时间了，好好的梳理一下，修...
2021-01-20
政府发补贴！最高10万元！鼓励低风险地区餐厅正常营业
目前，全国疫情均处在井然有序的稳定防控阶段，为了减少人员流动，降低疫情风险，巩固来之不...
2021-01-19
北京餐饮老字号“锁价”保供 确保45天不涨价
受疫情、寒潮叠加影响，蔬菜、肉类等原材料的市场价格陆续出现不同程度的波动。为应对北京疫...
2021-01-18
融入武汉“过早”文化，肯德基开卖热干面
继炸串、螺蛳粉之后，肯德基再次在本土化进程上提速。这一次，它盯上了武汉热干面！详情请看...
2021-01-18
肯德基今起开卖热干面，价格很惊喜
今天起武汉人吃热干面多了一个选择全球知名的快餐品牌肯德基在武汉正式推出“肯德基版”热干...
2021-01-18
你以为现炒的外卖，其实半年前就做好了
编者按：消费者根本无法知晓自己买到的外卖，是不是复热过的菜肴包。你知道每天中午吃的外卖...
想跟大厨学手艺真是不容易 厨师朋友看了这个肯定深有体会
想跟大厨学手艺真是不容易厨师朋友看了这个肯定深有体会
厨师想拿高工资，这四点一定要早知道
为什么我工作都4年了月薪还只有4000多，而那些工作才一两年的厨师工资都超过我了？“工...
粤菜赏析16款经典，简直太精致了！美的不要不要的
粤菜赏析16款经典，简直太精致了！美的不要不要的，看着就流口水：红酒蓝莓煎鹅肝宫廷桂花...
湖南省2020年取得小餐饮经营许可的餐饮服务经营者增长35%
日前，记者从湖南省市场监管局获悉，2020年湖南省市场监管部门制定湖南省餐饮质量安全提...
2021-01-14
贵阳市南明区3家餐饮企业获评“国家钻级酒家”
近日，笔者从贵阳市南明区商务局...
2021-01-14
安徽都有什么美食，一般人还答不上来吧，料理发源地告诉你
实在是安徽美食太不出圈，问问身边的朋友可能犹豫半天报个臭鳜鱼，或者更多是回应一个尴尬的...
黄山开展“星期三查厨房”专项行动 销毁一批未按时报备网购冷冻食品
1月11日，黄山市屯溪区市场监督管理局发布消息，该局近日在“星期三查厨房”的专项行动中...
2021-01-13
福建省石狮市餐饮业推出“平价酒水” 让餐饮行业回归本质
采访中，不少消费者表示，希望石狮首批试水“平价酒水”的酒店这一创新举动能够改变餐饮企业...
2021-01-13
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