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一线城市餐饮消费特点：中青年是主力 奶茶甜品已成主流消费
口碑平台目前已经接入全国300多个城市250万商户，全面覆盖线下消费的各类场景，每天产...
1.1万家10㎡小店的收银故事，美团点评社会企业略影
在中国很多城市的街边，经常能看到贴着黄渤海报的10㎡正新鸡排小店。在过去一年多的时间里...
精品咖啡大热，咖啡第三轮发展红利是否来临？
“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”说这话的巴尔扎克一生喝下5万...
生活方式、客单价100元、细分化、科技化……餐饮最新趋势你抓住了吗？
就像三次科技革命缔造不同的时代一样，每一个时代总有那么几个主趋势、主旋律，那么对餐饮来...
饮品店冬季推新品正发愁？这10个“知识点”秒杀大多数配方
到了冬季，饮品店多了一个需要日常焦虑的新问题：热饮卖什么，水果茶如何变热，下个月的新品...
餐厅×文创DIY，这个商业模式靠谱吗？
餐饮的文创做法，文创的餐饮做法。这其实有点共享厨房的意思！这既是一家餐厅，又是一家文创...
大家都错了！其实餐厅做公益是一门好生意
近些年来，越来越多的餐饮企业投入了公益慈善活动，免费请环卫工人吃饭、孤寡老人免费用餐、...
为何有人爱吃辣:燃烧的痛感伴随着肾上腺素"飙升"
出品|网易科学人栏目组小小世界各地的人们都喜欢吃辛辣的食物，比如泰国、墨西哥、中国、印...
一天不到，餐厅收到40多条恶意差评，谁还能忍
对于顾客给出的恶意差评，你会如何回应？一昧认错、赔礼道歉的软态度已经不再是上上之策，该...
李进飞：做餐饮，得领先时代半个车位
如果餐饮经营是一场分段计时末位淘汰制的车赛，每隔一段时间末位的车手就失去比赛资格，那么...
网易味央养猪的启示：互联网+农业开启餐饮食材供应链新风口
近日，网易味央宣布第二座猪场落户江西高安。据猪场规划，高安猪场将集观光交流、智能养殖、...
餐饮品牌该如何取个价值一个亿的好名字？
一个好的品牌名自己会走路，会走很长的路。起好名字，事半功倍；起坏名字，半途而废。那么，...
日料走红，鳗鱼饭餐厅是否应该提升服务？
近年来，日本料理凭着食材健康、口味清淡日渐走俏，也带动日料市场走向细分，鳗鱼饭正是从传...
扬州除了炒饭，竟还有这种美食
不久前在扬州，吃了一碗面做的饭，当地人叫面顺序。一团面条，粗，且韧，汤鲜，伴着一些当地...
去毛主席的家乡韶山，开启“红色”的美味之旅
“霜降变了天”，秋天最后一个节气也来了。北方真的是越来越冷，相比早就供了暖的东北，帝都...
餐饮企业上线外卖平台决定成功的15个小细节
商家上线外卖平台找“对眼”的用户，就如相亲平台上一见钟情的男女，一眼定情而进店，再看动...
西贝开卖年费299元会员卡，是一步好棋还是作妖？
现在去西贝莜面村吃饭，店员会热衷于说服顾客办理一张年费299元的VIP卡。这是西贝莜面...
有种外卖叫“星巴克代购”：我们跟星巴克没关系，却靠它赚钱
想喝星巴克不是一件难事，但如果条件加上“不出门”，就没那么简单了。在国内外卖市场鼎盛的...
腾讯一总监发动朋友恶意差评餐馆，遭对方曝光后公开道歉
昨日，一篇名为“腾讯夏总监，请放过我们”的微信推文引发关注。推文出自名为“米店”的微信...
资阳一女子失恋点外卖要求画小猪佩奇 店主答应了
记者在网上留意到一则“女子失恋点外卖要求店家画一个小猪佩奇，店家欣然同意，送上暖心卡通...
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