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作为第二季的美食顾问,我想谈谈《舌尖上的中国》第三季是如何崩盘的
如何评价《舌尖上的中国》第三季?知友:小宽(500+赞同,美食记者)心平气和地谈一谈,...
餐馆老板贴歇业告示回家相亲意外爆红,真人长这样…
春节回家,意味着团圆,但对于一些单身餐饮男女来说,他们回家过年还有一个很重要的任务,那...
《舌尖上的中国3》连出错误,被指误导观众
继昨天晨报刊登了《水产专家:错把大口黑鲈当花鲈,称花鲈为“太湖鱼中之冠”不切实际》的报...
小饺子大江湖:有的数百家店惨败,有的36家店年入3亿
中国有句俗话,好吃不过饺子。从国际视野评选中国饮食名片,饺子绝对入围。因为门槛低、受众...
谁来帮助中小型餐饮,夫妻店走上信息化之路
中国餐饮市场有200万家中小型餐饮,夫妻店占了绝对的大比例。借助系统走信息化之路已是大...
拥有这张王牌,你也敢夸下8年5000家店的海口!
近日,继一风堂、一兰之后,又一家日本面馆正式进入美国市常这次是丸龟制面,做乌冬生意的。...
来京18载从未回家过年 在餐厅服务百姓的劳动者郑杰
2000年,年仅17岁的郑杰经人介绍来到北京打工。从那年起,她就没再在春节时回过老家。...
《舌尖上的中国3》回应观众质疑:即使冒险也要创新
大年初四,《舌尖上的中国》第三季强势回归,虽然延续了前两季的高收视率,但和前两季相比,...
新年伊始,忽视新员工入职等于烧掉餐厅利润!
新年伊始,很多企业都将迎来一波员工大换血,但在人事流动、更替的过程当中,总是不那么尽如...
新年贺词里的秘密:星巴克、西贝、乐凯撒的老板都说了啥?
新年贺词,和员工沟通的一种仪式感。新年是一个重要节点,它意味过去一年的结束和新的开始。...
餐饮火爆背后的实体萧条,春节揭示了怎样的商业兴衰秘密?
今年的春节,大家的消费能力可谓爆棚,根据中国银联的数据显示,中国人春节的第一天消费就高...
年过完了,一名普通餐饮人的2018年春节……
下午4点,身为酒店前厅经理的焦青终于结完最后一笔账,拖着疲惫的身体坐在大厅的椅子上休息...
餐饮老板,春节五大消费者心理,你get了吗?
虎年年初,中国商务部宣布:春节假日(2月13日到2月19日)期间全国实现消费品零售额人...
狗年春节餐饮消费大形势,卖的最好的菜是.....
节零售餐饮销售额9260亿元,餐饮劲吹节俭风团圆热闹的春节,也常常难免“面子消费”和“...
厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
人们经常在朋友圈里面,寻求餐厅的推荐,但却很少提及那些爆款餐厅背后的厨师,这个与我们生...
周黑鸭创始人周富裕:企业经营,逐利则败,逐产品得人心!
从街边卖卤制品的个体户,到民营企业代表,众人皆知的周黑鸭在全国各地已拥有上千家直营连锁...
深度解析|面对过万亿市场,中式米饭快餐的出路在哪里?
数据显示,全国有3万多亿的餐饮体量市场,其中面类占据了8000亿,而米饭至少有1万亿市...
正餐品牌视为鸡肋的早餐 为何便利店能赚得盆满钵满?
你今天吃早餐了吗,是在哪里吃的?你可能不知道,为了让你吃一顿早餐,便利店花了多少功夫。...
3代人40年如一日,只卖3味菜,成就广州这家老字号
曾有个北京小伙伴吃过这家美食就爱上了立马打包10+盒叫快递送去老家曾经因为一条要结业的...
十多万元投连锁店选址失误鲜有顾客 法院判决总部退还4.8万加盟费
朱某本想通过加盟连锁店发笔财,可是一个多月的经营却赔了本,损失了十多万元,朱某觉得自己...
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