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别再争啦！中餐到底要不要标准化，他给咱扒开一层层皮
中餐到底要不要标准化，标准死还是不标准死。吵了这么多年，终于有人把它给说透，并告诉我们...
赔了100多万后，他终于想明白当初开餐厅都犯了哪些错
“做餐饮看着简单，做了就知道很复杂。可是摸着门道又会发现，其实也没那么复杂。”顺利开出...
阿里全资收购饿了么，外卖战场要变天？
阿里巴巴收购饿了么的传闻已经证实。26日傍晚，《第一财经》和《中国企业家杂志》分别得到...
阿里收购饿了么4大猜想：外卖商家会遭更大“绑架”吗？
阿里巴巴收购饿了么已被证实。不管你愿不愿意，这一轮外卖市场的变局，都将影响到你。26日...
舌尖三评分从9.3到4.4断崖式狂跌，这几个品类餐饮老板要警惕跟风
舌尖三开播以来，凭借前两季积累的广大粉丝基础，第一集《器》就将铁锅送上微博热搜。但随着...
2018年上海春节餐饮市场同比增一成显示刚性需求的必然增势
综观2018年上海春节餐饮市场，呈如下特点：一、数据显示餐饮刚性需求的必然增势依据协会...
2018春节全国餐饮市场怎样？请看这份分析报告
2018年的春节市场可谓是“开门大吉，旺旺旺”，短短7天，全国零售和餐饮企业销售额突破...
中国顶级火锅大PK：呷哺有护城河，海底捞有蜀海
2018年春节，热闹的不仅仅是创新高的电影总票房，及海南离岛的“天价机票”，在全民都堪...
遇到这样的厨师无语了，一厨师监守自盗餐馆70余次
12月9日，常德市石门县对外通报这样一起案件，石门县楚江镇某餐馆的厨师赵某在一年多时间...
巴奴鲜鸭血，这看起来简单的一道菜，却经历了一波三折
有人说，鲜鸭血是火锅界的“哥德巴赫猜想”之一。因为做一份鲜鸭血不难，难的是大规模、大批...
餐厅选哪种邻居，才能旺你家生意？
商圈决定客群，楼层决定客流，位置决定气场，邻居决定气质。问题来了，选址时你该选谁做邻居...
2017年最火的单品竟然是它！然而，在风口狂奔的又是谁？
新生代品牌与传统餐饮大佬的优势互补正在餐饮界成为一种新的趋势，这种“组合拳”也许就是餐...
每年近30%的增长！串串到底能不能成为餐饮人的招财猫？
火锅已经占领餐饮营业额榜首，烧烤、麻辣烫也是街边热销产品，并在向品牌化过渡，而和它们都...
小吃是否能成为餐饮业的下一个风口？
餐饮行业不好挣钱了。想必这是很多餐饮人近年来最大的感受之一，除了善变的消费者以及让人摸...
如何打破餐饮“产品标准化”魔咒？这5个坑你肯定都踩过！
标准化是餐饮企业运营过程中的必修课，但难度也是最高的。不管是大型连锁企业还是小而美的单...
今年排队最最最最凶的餐厅，是他们！
在商场的租金增幅高于其他业态、高达50%餐饮品牌铩羽而归的残酷竞争之下，如何做成热门的...
重庆1元巨型馒头：民众排着长队购买一天要蒸上万个
不知道大家有没有吃过1元巨型特色馒头呢？重庆1元巨型馒头近日走红网络，据报道称，位于重...
大三学生合伙开快餐店 月入5万成“小土豪”
大学生创业似乎已不再是新鲜事，然而其中大多数已失败告终。那么哪一行很少会亏钱？俗话说“...
肯德基入华简史：30年后，它还能否吃定年轻人？
从1987年11月12日第一家肯德基在北京前门开张至今，肯德基在中国已经卖了30年炸鸡...
《舌尖上的中国3》自制“中药口红”被骂惨了！网友：送栏目组一首《凉凉》
《舌尖上的中国3》已经开播了，大家都看了吗，感觉如何？跟你翘首以盼的舌尖系系列还是同样...
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