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餐饮创业三年,花了几十万买了三个血泪教训
过完年后,我也正式结束近三年的餐饮创业,被父母安排回家族生意帮忙。回顾这三年的餐饮创业...
将吃剩锅底直接给下桌客人使用,重庆一小郡肝串串被爆光
小珺肝口串串店近二年十分火爆,从成都迅速开遍西南各剩因为火爆,加盟者无数,可谓铺天盖地...
海底捞公布首份年报:2018新开门店200家,总营收近170亿!
2018年海底捞总营收169.69亿元(人民币,下同),比2017年增长59.5%;新...
面馆可以免费加面加菜吃饱为止 不亏钱生意反而好了
小成本换来大收益,有时候并不能单从表面衡量一件事情的成败。你认为,多加了面给顾客,面馆...
第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区活动暨首届中原(长垣)厨师大会将于5月9日~13日举行
河南省餐饮与饭店行业协会、长垣县人民政府、长垣县烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院等各方单...
台山携手国际知名餐饮联盟 让更多粤菜厨师走向世界
台山市大力实施“粤菜师傅”工程,加强粤菜技能人才队伍建设。台山是著名侨乡,这里不仅风景...
81岁烹饪大师 曾在联合国做烤鸭出了“爆炸事故”
原标题:他为何发出“救救国菜”的疾呼清真烤鸭、炒菜传人艾广富痛心一问:二十年后还有谁能...
高薪聘请厨师没结果?虾秘小龙虾餐厅帮你玩转新餐饮
傻子都看得出来,现在餐饮行业是越来越难做了。且不说饿了么、美团等外卖平台集体大额度抽佣...
马爹利“星厨荟”,识厨解味 入味生活
随着马爹利识厨解味“好奇餐厅”于广州开幕,味觉大师就马爹利识厨解味“好奇餐厅”发表活动...
瑞士禁止活煮龙虾 厨师竟这样“人道”的烹饪!
瑞士政府下令禁止了把活蹦乱跳的龙虾直接丢进水里的烹饪行为,要求人们在煮熟龙虾前,必须把...
后厨没有像《都挺好》中石天冬这样的厨师
电视剧《都挺好》完美收官,剧中产生的话题却依然在热烈讨论中,各种分析各种解读的文章都大...
“互联网+餐饮”,共享厨房助力餐饮消费提升
在刚过去的两会上,国务院总理李克强在回答中外记者提问时,对共享经济给出如是评价,并表示...
亚洲50最佳餐厅榜单揭晓 新加坡Odette餐厅夺冠
导语:2019“亚洲50最佳餐厅”榜单(Asia‘s50BestRestaurants...
最新餐饮投融资报告出炉 窄门学社铺设餐饮上市之路
近日,番茄资本发布《2019年1-2月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》。从整体投资规...
5分钟看完2019年餐饮吹牛会西安站所有亮点
2018年餐饮吹牛会走过中国25个核心城市,主办了26场千人峰会。2019餐饮吹牛会从...
探索餐饮公益新模式 2019年首届全国餐饮业慈善公益大会在四川洪雅召开
经济日报-中国经济网北京3月27日讯3月26日,以“共同成长,让我们携手共创美好生活”...
华莱士半年“赊账”1.8亿 毛利率跌破6%
过期汉堡、重复用油、蟑螂出没……成立10年的华莱士日前陷入“后厨危机”。这家被视为“中...
小龙坎再度布局外卖 或为冒菜子牌铺路
继去年十月暂停火锅外卖之后,小龙坎孵化的外卖新动作也逐渐显现。近日,记者发现小龙坎在外...
吉祥馄饨张彪:加盟品牌持续经营最重要的是这四个方面
(红餐报道)3月12日-14日,中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2019中国连锁...
中国当代四大名厨与古代十大名厨
“民以食为天”。中国美食,举世公认,烹调技艺历史悠久,源远流长,其成果是中华民族的骄傲...
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