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私房菜馆的四大定位
私房菜馆如何定位、如何经营，才能在竞争激烈的餐饮业中生存发展呢？本文从发展战略定位、市...
餐饮定位好坏决定经营成败
每一个餐饮项目都需要经过专业系统的综合定位，这些定位设计到多方面的学科，但总的来说，在...
粤菜烹饪职业技能大赛87名厨师同台斗厨艺
选手在进行实操比赛。惠州日报记者范文燕通讯员刘远康摄惠州日报讯（记者范文燕通讯员刘远康...
第四届世界厨师艺术节本周日启幕 千余位国际名厨将齐聚岛城PK技艺
大众网·海报新闻青岛6月19日讯（记者王梦馨）6月24日-26日，第四届世界厨师艺术节...
北京老字号被爆后厨“脏乱差”：落实明厨亮灶，厨师再无自由？
近年，随着推广力度的加深，全国多地餐厅纷纷实行“明厨亮灶”，一方面，另一方面也让“明厨...
因上班看手机，厨师被扣一个月工资！
俗话说“无规矩不成方圆”，餐厅、酒店制定员工守则、规章制度，为的是更好的进行管理。而说...
全球单次最多口味的小龙虾菜品 湖北潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证
潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证琳琅满目的小龙虾菜品。记者吴燕军摄图为潜江龙虾大世界基...
118道虾菜不重样！潜江1.5万只全虾宴创大世界基尼斯纪录
长江日报融媒体6月18日讯6月18日，为期4天的第十届湖北潜江国际龙虾节落下帷幕。龙虾...
第十届湖北潜江国际龙虾节·“魅力虾乡”自驾文化旅游节开幕
▲暖场活动6月18日上午，第十届湖北潜江国际龙虾节·“魅力虾乡”自驾文化旅游节盛大开幕...
别人家的宿舍 VS 自己住的宿舍，厨师看到心塞......
3年前的一篇《超高颜值员工宿舍！看完厨师们都想跳槽了７，让许多厨友看到了同是做同一行，...
《我在宫里做厨师》官宣定档 透过美食窥见历史文化
由百工造办授权支持，今日头条和上乘优品联合出品的宫廷饮食文化短视频节目《我在宫里做厨师...
【热点】潜江龙虾成功刷新上海大世界基尼斯纪录
6月17日，潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证在我市隆重举行，以潜江龙虾为食材制作的118道...
传承匠心工艺|百纳厨艺争霸赛打造餐饮工匠
为增强企业核心竞争力，满足消费者不断升级的美食需求，提升厨房员工技能水平，营造以赛代练...
潜江龙虾挑战大世界基尼斯纪录认证
6月17日下午，在潜江龙虾学校举办了一场盛大的上海大世界基尼斯纪录认证活动。现场邀请了...
什么是九江全酒宴？就算滴酒不沾也要试！
全鱼宴、全鸡宴见得多，可大家有见过全酒宴吗？今天，红厨网就带大家领略一下九江全酒宴的魅...
第十届湖北潜江国际龙虾节开幕 潜江龙虾区域公用品牌价值203.7亿元 位列全国第一名，龙虾节开幕首日招商引资270.38亿元
龙虾节上潜江龙虾区域公用品牌价值发布6月15日，第十届潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博...
喜提热搜！第十届潜江国际龙虾节隆重开幕
火红的六月，火红的龙虾，火红的潜江。6月15日上午，“中国小龙虾之乡”潜江宾客云集，第...
2019中国餐饮营销力峰会邀大家一起探讨
营销在不同餐饮人眼中，为何理解完全不同？7月2日，“2019中国餐饮营销力峰会”让我们...
第八届广州国际食品食材展，让你一眼看尽世界食材！
步入4万亿的2019餐饮新时代，餐饮企业也面临着复杂且激烈的竞争环境。在竞争激烈的环境...
律师跨界做餐饮 35天就融资5百万
北京一家叫做有饭的餐饮企业，一个律师首次跨界做的餐厅就成全国为数不多的盈利素食餐厅之一...
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