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厨师招聘考试试题
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)在每小题列出的四个备选项中只有...
茶馆茶楼的员工管理
“铁打的营盘，流水的兵。”人们用这句话形象地描述了士兵如匆匆过客般流转的景况。如今，这...
餐饮菜品知识学习资料
1、中国菜的特点是什么？答：原料丰富、菜品繁多;选料严谨、因材施艺;刀功精湛、善于调味...
培养员工归属感的技巧
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连锁店员工的招聘技巧
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饭店培训中的问题与对策
培训作为饭店企业人力资源管理的重要环节之一，在日趋激烈的饭店市场竞争中日益引起经营管理...
餐饮行业如何调动员工的情绪
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肯德基员工培训体系
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餐饮从业人员食品安全知识培训试卷
一、填充题（每题5分，共30分）1《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第...
与不同类型老板共事技巧
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维持团队稳定的十招法宝
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经理需掌握的六力法则
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公司年会游戏
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解决酒店用工难-金字塔奖励制度
现在餐饮业的小工难招、难留，各种留人策略层出不穷，但依然收效甚微。最近河北食韵餐饮管理...
[专题讨论]当制度严遭遇用工难
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餐厅划菜员岗位职责
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