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这谁能忍？老板让厨师吃客人剩下的菜，太不把员工当人看了
在人们的印象中，厨师似乎是一个“近水楼台”的职业，天天做美食，那应该自己吃的也不会差。...
饺子店众多，为啥难出全国性品牌？
饺子是我国最具代表性的食品之一，有深厚的历史渊源，也有广大消费基矗北方人爱吃饺子，大街...
餐饮人掘金最新路线图：社区！社区！社区！
增量市场比运气，存量市场拼实力。行业洗牌期，下一个红利高地在哪里？什么样的餐企生存能力...
阿里一天连开6家“新式早餐店”，竟卖奶茶，单店日卖500单！
靠早餐生意的巴比馒头上市之后，阿里也开早餐店了！8月12日，阿里在上海一口气连开6家新...
张亮代言杨国福？从麻辣烫乌龙局中一窥公关之困
不是所有张亮，都懂麻辣烫张亮没想到，把自己送上热搜的不是中餐厅，而是简单的一条微博回复...
美国加州牛肉面大王凭什么能开遍中国火车站？
“加州根本没有牛肉面大王。”提起加州，一般人首先会联想到好莱坞或者凌晨四点的洛杉矶，但...
怎么让顾客哭着排队也要吃到，Shake Shack早研究透了！
三里屯，北京最需要网红的地方。今年除了AppleStore新开业，这儿已经有一阵子没搞...
看看淘宝上热销的广东美食 吃货们可以把这些店铺收好
作为美食大户，广东好吃的根本挖不过来。广州、潮汕、顺德只是美食宝矿里最闪亮的几块石头，...
真正的四川味道 原来在这里
乐山的美食，一直以来被两座世界遗产的光芒掩盖。其实除了声名远扬的峨眉山、乐山大佛之外，...
成立仅四年，获得4300+餐企青睐！洗碗机品牌领头羊厨芯的破局之道
近期，海底捞等知名品牌接连曝出食品安全问题，而且问题都出在餐具上。原本就是餐饮敏感点的...
自热食品加速出圈：“一人食”消费群体激增 生意火爆
一个人吃饭如何减少餐饮浪费？自热方便食品在2020年正式出圈。8月12日，全国各地多个...
中国有六个厨师之乡，你都知道是哪六个吗？
中国厨师之乡的称号，是对一个地方的烹饪文化、厨师群体最大的赞誉。近日，诞生了第六个“中...
青海暖锅节 大快朵颐吃肉
青海省西宁市湟中区第四届民间文化艺术节暨湟中暖锅美食节近日开幕。眼下，进入立秋时节，中...
安徽省16市行业协会联手打造节约型餐饮
“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”为了...
“大胃王吃播”：拿命换流量 多家平台开始整治
一次性吃掉10碗鸭血粉丝汤、20个汉堡包、7斤牛排、100斤小龙虾、500串鱿鱼……美...
餐饮业复苏：火锅与休闲快餐成优选赛道
疫情之下，餐饮行业受挫明显。自1月底疫情爆发以来，众多餐饮门店宣布暂停营业。餐饮行业门...
广东餐饮相关协会号召 在菜单上标明菜品重量热量
杜绝餐饮浪费，除了你我自觉，还要做到哪些？节约粮食，人人有责。抵制餐饮浪费观念在广州乃...
京城老字号菜品减量减价
昨天，包括北京在内的全国各地多个餐饮、烹饪协会接连发出倡议，倡导文明消费,节约用餐，并...
为了“光盘行动”，北京餐厅盛行小份菜了
杜绝舌尖上的浪费，不仅是个人层面的事情，餐饮企业、便利店、外卖平台等也纷纷响应制止餐饮...
菜品减量减价 赠送“光盘”奖励 各餐馆多措并举避免就餐浪费
随着餐馆堂食客流逐渐恢复到疫情前的水平，在家“憋坏了”的消费者纷纷外出就餐，餐饮浪费行...
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