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200余种全国美食汇聚“中国厨师之乡”吕梁汾阳
中新网山西新闻8月23日电8月19日至21日，山西吕梁汾阳杏花村国际白酒交易中心里香气...
湘菜大师现场讲故事，味道湖南广州专场活动合同金额逾亿元
2023“味道湖南”美食季广州专场活动吸引了许多食客前来参观品尝。现场展示的武冈卤铜鹅...
记者后厨体验厨师工作，感受大汗淋漓的“人间烟火”
记者后厨体验厨师工作，感受大汗淋漓的“人间烟火”敬请“光盘”，那是对“烟熏火燎”最好回...
丁点儿股份寻味椒麻游学之旅携手50余名餐饮大咖、名厨精英“探汉源贡椒·寻川味之道”
8月15日—20日，丁点儿股份携手内江、达州大竹等地的经销商及标杆餐饮用户朋友开启了为...
中国厨师之乡的名厨代表齐聚山西汾阳“各显神通”
8月19日至21日，2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳美食美酒文化节举行，来自八大“...
餐饮就业报告：服务员、中餐厨师求职意愿高
中新网8月21日电题：餐饮就业报告：服务员、中餐厨师求职意愿高中新财经记者庞无忌58同...
海底捞开卖“麻辣拌”，人均30元！多城上线“下饭·火锅菜”外卖专营店
文|职业餐饮网旖旎海底捞新开“下饭·火锅菜”外卖专营店！开卖麻辣拌、冒菜，人均30元！...
第六届世界川菜大会将于11月在广安举办
日前，广安市商务局发布消息称，由世界中餐业联合会、广安市人民政府共同主办，联合利华饮食...
福建省餐饮烹饪行业协会副会长、注册中国烹饪大师金宁飞
寻觅闽菜传臻味，精于匠心行致远——访福建省餐饮烹饪行业协会副会长、注册中国烹饪大师金宁...
肯尼亚厨师挑战“超长时间烹饪”
【环球时报综合报道】时隔4年，肯尼亚知名厨师马里哈再次挑战“烹饪时间最长”的个人纪录。...
中国烹饪协会名誉副会长李亚光：上半年中国餐饮呈现出四个特点
8月10日，在红餐网、央广网餐饮频道联合主办的“助燃烟火气——中国餐饮城市行”北京站活...
国家统计局：7月餐饮收入4277亿元，增长15.8%
红餐网消息，近日，国家统计局发布7月份国民经济消费数据。数据显示：7月份，餐饮收入42...
百名厨师同台竞技 “临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南举行
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日，“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南县天马岛景区举行。比赛...
武汉市集中开展热干面（粉）餐饮经营单位食品安全质量提升工作专项行动
一碗香喷喷的热干面，作为武汉人的早餐主食，是武汉“过早”文化的灵魂，也是江城武汉的城市...
岚县举办土豆宴厨艺技能大赛：人人学技、户户增收、村村振兴
2023年8月9日上午,由中共岚县县委、岚县人民政府共同主办的岚县土豆宴厨艺技能大赛在...
海底捞去“夜市”摆摊了！卖冒脑花、钵钵鸡、狼牙土豆等，价格在8—18元！
文职业餐饮网旖旎火锅一哥海底捞进军“夜市”，开始摆摊了！网友直呼，“海底捞也太卷了吧，...
网友去云南吃过桥米线不需要服务：那个桥，我自己过
微博博主@沈乌贼到云南昆明后专门去品尝过桥米线，本来自己选了一家高评分的店，路上当地朋...
“冒菜+烤鸭”，成2023年最流行品类，会是下一个麻辣烫吗？
文|职业餐饮网王春玲烤鸭，做梦也没想到自己有一天还会被“冒”了。如果说前年的品类热度王...
买猪五花肉，如何分清上五花和下五花，差别还是挺大的
五花肉的肉质肥瘦相间，无论是炒菜、炖菜、调馅都适合，相比于其它部位的猪肉来说，更加受人...
我国各个城市的必吃菜，看看准不准
香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时...
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