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中国烹饪协会名誉副会长李亚光：上半年中国餐饮呈现出四个特点
8月10日，在红餐网、央广网餐饮频道联合主办的“助燃烟火气——中国餐饮城市行”北京站活...
国家统计局：7月餐饮收入4277亿元，增长15.8%
红餐网消息，近日，国家统计局发布7月份国民经济消费数据。数据显示：7月份，餐饮收入42...
百名厨师同台竞技 “临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南举行
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日，“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南县天马岛景区举行。比赛...
武汉市集中开展热干面（粉）餐饮经营单位食品安全质量提升工作专项行动
一碗香喷喷的热干面，作为武汉人的早餐主食，是武汉“过早”文化的灵魂，也是江城武汉的城市...
岚县举办土豆宴厨艺技能大赛：人人学技、户户增收、村村振兴
2023年8月9日上午,由中共岚县县委、岚县人民政府共同主办的岚县土豆宴厨艺技能大赛在...
海底捞去“夜市”摆摊了！卖冒脑花、钵钵鸡、狼牙土豆等，价格在8—18元！
文职业餐饮网旖旎火锅一哥海底捞进军“夜市”，开始摆摊了！网友直呼，“海底捞也太卷了吧，...
网友去云南吃过桥米线不需要服务：那个桥，我自己过
微博博主@沈乌贼到云南昆明后专门去品尝过桥米线，本来自己选了一家高评分的店，路上当地朋...
“冒菜+烤鸭”，成2023年最流行品类，会是下一个麻辣烫吗？
文|职业餐饮网王春玲烤鸭，做梦也没想到自己有一天还会被“冒”了。如果说前年的品类热度王...
买猪五花肉，如何分清上五花和下五花，差别还是挺大的
五花肉的肉质肥瘦相间，无论是炒菜、炖菜、调馅都适合，相比于其它部位的猪肉来说，更加受人...
我国各个城市的必吃菜，看看准不准
香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时...
餐饮行业加快复苏，半数受访企业预计营收将恢复至2019年水平
近日，国家统计局发布了今年上半年国民经济数据，在将近22.8万亿元社会消费品零售总额中...
400元一斤的知了被卖疯了，昆虫美食成餐饮业的新机遇？
“400元一斤知了供不应求”“市民抓知了卖260元一斤，10天赚万元”……这两天，有关...
2023餐饮市场热点洞察报告-64页附下载
刚刚，《2023餐饮市场热点洞察》重磅发布，我们发现了餐饮的6大新机遇……2023年0...
天热警惕这类食物中毒！#米酵菌酸中毒病死率超百分之50#，很多人爱吃
【天热警惕这类食物中毒！#米酵菌酸中毒病死率超百分之50#，很多人爱吃】#永城官方辟谣...
第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特市美食博览会盛大启幕
7月15日上午，第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会开幕式在我市大召广场隆重...
一则“河南永城全市禁售凉皮，因有人吃凉皮中毒”冲上微博热搜
据新浪热点报道：近日，网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息...
“拍黄瓜”屡屡被罚 新规出台化解“情与法”难题
7月12日，国家市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》），自...
市监总局发布新规！餐厅卖“拍黄瓜”终于不用被罚5000元了？
本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊，编辑：景雪。“一道‘拍...
成人高考有厨师专业吗？
成人高考有厨师专业吗？社会飞速发展，面临升职就业等就业从业压力，提升自我优势是必不可少...
河南厨师“巅峰对决” 用“燃情”赛事提振豫菜
美食，总是能够给予人们温馨的感受和美好的记忆。7月11日，河南省第六届豫菜品牌大赛、河...
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