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第32届中国厨师节10月在福州举办
9月26日,中国烹饪协会在北京召开第32届中国厨师节新闻发布会,第32届中国厨师节(以...
秋天的第一只大闸蟹来了!2023阳澄湖大闸蟹开捕上市,预计总产量破万吨
秋风起,蟹脚痒。临近中秋,又到一年一度吃大闸蟹的日子。提到大闸蟹,人们自然会想起有名的...
昭通盐津举办首届“盐津大厨”烹饪技能大赛
人民网昭通9月24日电(蔡树菁、曾智慧)9月22日,云南省昭通市盐津县首届“盐津大厨”...
2023北京国际美食荟启动,中外餐饮大咖共话行业活力
9月20日,2023北京国际美食荟启动,一场囊括国际美食的“舌尖盛宴”在北京拉开帷幕。...
探索淮扬菜传承发展新模式 25位大厨在扬晒拿手好菜
“松茸清汤叶轻缀,豆腐成花杞抚卧。”近日,由文化和旅游部非遗司主办、江苏省文化和旅游厅...
文和友开了两家“露营餐厅”,人均50元!“露营风”卷到餐饮
来源|职业餐饮网(ID:zycy168)作者|程三月“人就应该待在没有天花板的地方1于...
长期使用“口水油”!安徽一火锅店被罚超百万,老板被判刑
为牟取私利,安徽一火锅店连续两年十个月为顾客提供“口水油”锅底,涉案金额超170万。最...
厨师为什么都戴白色的高帽子
中外厨师在工作时,人人都戴着一顶白色的高帽子。如果要问个为什么?或许有人认为这个问题很...
进校园遭抵制,预制菜再度陷入争议
文|职业餐饮网辰溪预制菜又被推上风口浪尖。近日,有关“预制菜进校园”的话题引起大众关注...
上海市静安区白领食堂厨师技能比武举行
中工网讯上海市静安区商务楼宇众多,午间用餐问题是众多白领职工关切的民生问题。为进一步提...
餐饮强势复苏,好日子要来了?
被“压抑”三年之后,餐饮终于迎来爆发。国家统计局数据显示,今年上半年,社会消费品零售总...
促消费政策持续发力 8月份全国餐饮收入增长12.4%
国家统计局9月15日发布最新数据显示,2023年8月,全国餐饮收入4212亿元,同比增...
迎亚运、精厨艺、展风采 瓯菜大厨烹出亚运大餐
瓯菜学员同台比拼、互学互鉴。图片由主办方提供温州网讯93位学员同台比拼,104道佳肴“...
国家统计局:8月餐饮收入4212亿元,增长12.4%
红餐网消息,9月15日,国家统计局发布8月份国民经济消费数据。数据显示:8月份,全国餐...
精英厨师汇聚天津 厨艺大比拼打造“舌尖上的盛宴”
9月17日,第二届全国技能大赛进入第2个比赛日。当天上午,国赛—烹饪(中餐)项目进入热...
中医馆餐厅走红 体验中医养生在年轻人中蔚然成风
中新社郑州9月17日电题:中医馆餐厅走红体验中医养生在年轻人中蔚然成风中新社记者肖开霖...
普通菜充当“有机菜”售卖,河北一饭馆被立案调查且罚款
因菜品原材料未获认证,但在外卖平台使用“有机”字样,河北武邑县一饭店被罚2000元。△...
湘菜高品质已突显,坛宗剁椒鱼头荣获“湖南头牌菜”
提起湖南头牌菜,你会想到哪一道菜呢?剁椒鱼头,或许是许多湖南人心目中的答案。9月10日...
餐厅用预制菜冒充大厨现炒,或涉嫌虚假宣传与欺诈
花大厨现炒的钱吃预制菜,谁愿意?据潮新闻报道,浙江杭州一对新人为了能给亲朋好友留下一场...
2022-23年圣培露世界青年厨师大赛全球总决赛即将开赛,共见餐饮新生力量
经过与世界各地优秀年轻厨师进行为期两年的角逐后,最后阶段的比赛已经到来,2022-23...
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