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『茶油』的介绍及相关厨艺资料
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主料：发好的黄山笋尖。辅料：黄山刀板香，青葱榄。调料：鸡油，茶油，盐，鸡精，鸡汁，一品...
茶油恋上笋
主料：发好的黄山笋尖350克。辅料：黄山刀板香50克，青葱榄30克。调料：鸡油20克，...
茶卤八爪鱼
制法：1.此菜是在五香卤水的基础上加普洱茶增香卤制成的。把八爪鱼清洗干净，入沸水锅里飞...
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农家三丝 三种生态料烹下饭菜
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材料：原料：花鲢鱼头1个（重约1千克）调料：剁辣椒50克，茶油20克，蚝油15克，盐8...
黄焖羊肉
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材料：主料：麻仔鹅800克。配料：农家米粉150克，小青红椒圈25克，姜片、蒜子各50...
杨氏鱼粉
材料：主料：本地优质干切粉100克、鲢鱼。配料：五爪朝天红椒粉10克、豆膏5克，姜5克...
金丝鲤焖青豆
材料：主料：汝城金丝鲤500克。配料：青豆400克，生姜25克，红椒10克。调料：李锦...
临武鸭
材料：主料：原味临武鸭一只。配料：仔姜10克，辣椒10克，蒜子5克，茶油75毫升。调料...
鸭酱茄子皮
材料：原料：干茄子皮200克。调料：鸭肝酱50克，姜葱粒10克，色拉油50克，清汤50...
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