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木耳
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竹荪
木耳
炖雪花牛肉汤 5A雪花牛肉配羊肚菌
5A雪花牛肉柔润鲜嫩,再加入营养价值极高的羊肚菌,牛肉的鲜和菌香融合在一起,味道鲜美无...
芥兰
木耳
炒煲酿鲜笋(大厨推荐粤菜大排档菜品)
此菜的亮点是鲜笋的初加工:借鉴老百姓用淘米水泡笋的办法,加一把香米并改泡为煮,香米的弱...
酸辣
木耳
自制酸辣汁水的操作法
味型:酸辣味在川厨手里,调制酸辣味的方法各有不同,而这里介绍的酸辣味汁,更适合拌制木耳...
木耳
莴笋肉片
材料:猪里脊200g、莴笋1根、蒜片5g、水发木耳50g、生抽5ml、料酒5ml、鸡精...
木耳
拌藕片
木耳
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
材料:木耳,莲藕,胡萝卜方法:1.莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕小朵2...
凉拌
木耳
拌拌也是一种烹饪方法,操作时把生料或熟料切成丝、条、片、块等,再加上调味料拌和即成。1...
酸辣
木耳
材料:主料:发好的木耳200克调味料:自制酸辣汁水80毫升、蒜末5克、小米椒圈8克、小...
奇味黑
木耳
养颜奇味水特点醋香浓郁,呈淡茶色。原料恒顺香醋40克,冰糖、龟甲万酱油各3克,美极鲜味...
仔鲍扣上素
主料:野生黑木耳100克,银耳100克,玉米笋100克,西兰花100克,白灵菇50克,...
泰椒兰豆
木耳
双脆
原料:肚尖150克,鸵鸟腿肉、荷兰豆、水发黑木耳各100克,红椒片30克。调料:色拉油...
酸辣野
木耳
材料:主料:青川野木耳50g,小米椒20g,葱花10g调料:盐5g,鸡粉3g,糖5g,...
鲜虾野生白
木耳
白木耳外形类似黑木耳,但呈黄灰色,口感类似马蹄,很爽脆。曾师傅用这款新食材与基围虾搭配...
鲜蚕长寿耳
亮点:黑白木耳配蚕豆,色泽对比明显,卖相清凉。制作:、白木耳(外形跟黑木耳相似,通体为...
小炒黑
木耳
小炒黑木耳,售价元,味型微辣制作流程:、先将黑木耳在凉水中浸泡小时,并摘洗干净;、野山...
豆腐脑配方做法实体店商用制作技术视频培训教程
豆腐脑料多味广,混搭自如,已成为创业的明智优选,该教程以高清视频配合图文详解,本着专注...
大厨教做家常菜-爆竹鸡(筒笋玉兰片炒鸡)
这是用两种竹笋——筒笋与玉兰片,与鸡块、木耳、魔芋和芹菜节在锅里爆炒成菜的。制作:1、...
大厨教做家常菜-爆锤核桃鸡片
主料:鸡脯肉220克辅料:核桃12个、黄瓜少许、香菇少许、木耳少许调料:烤肉酱3勺;食...
刀削面卤汁的制作方法大全
削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉尝金针木耳...
山西刀削面制作方法
刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉尝金针木...
瓦片牛肉
主料:牛里脊200克。铺料:香菜根15克、杭椒35克、水发木耳10克。调料:盐2克、美...
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