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开胃
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糖醋爽口泡菜配方及制作技术视频教程
这款泡菜使用卷心菜、白菜、萝卜为主料，制作起来简单快捷，具有酸甜香辣的口味，在很多餐饮...
特色菜
开胃
仔鸡的做法
主料：小仔鸡一只。配料：野山椒、生姜、小红尖椒、葱花。调料：盐，花椒，鸡粉15克，薄盐...
饭店
开胃
、清凉、爽口的夏季菜品菜谱集锦
豆豉剁椒蒸小黄鱼原料：冰鲜小黄鱼350克、鲜红辣椒片50克、剁椒20克、浏阳豆豉10克...
大厨教你做
开胃
苔菜滑肉片 滑肉怎么做
制作：李志刚精选苔菜菜心，搭配滑肉片、百合、粉丝、胡椒制成一道开胃的半汤菜，苔菜清鲜，...
凉菜10款拌菜酱汁配方，口味丰富，十分
开胃
制作凉菜少不了一款好的酱汁，而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方。随着他们的不断开发，更...
开胃
猪手
制作：1、把猪前脚治净后斩成块，放沸水锅里汆一水便捞出。2、净锅放葱油烧热，下黄灯笼酱...
花果
开胃
金丝鲍
材料：主料：大连鲍1个辅料：拉丝糖10g、时蔬适量调料：开胃汁100g制作：1、鲍鱼洗...
开胃
空心菜
原料：空心菜尖350克、小青椒粒100、蒜粒20克、红小米椒粒15克、蒸鱼豉油100毫...
开胃
椒蒸牛蛙
材料：主料：牛蛙700克。配料：大蒜粒100克，酱青椒80克，小米椒粒20克，葱花适量...
开胃
番茄鱼
材料：原料：黄腊丁750克，番茄400克，大蒜片30克。调料：盐、白糖、鸡精、色拉油、...
三款
开胃
泡菜做法
醋香黄瓜用料：黄瓜1000g，食盐30g，白糖30g，酱油15g，香油50g，大蒜头3...
泰式
开胃
酸辣猪手
材料：主料：猪手辅料：鲜香茅、姜、葱、泰式酸辣汁、香芹、圆葱、柠檬、圣女果调料：白醋、...
开胃
草原肚
材料：主料：草原肚辅料：洋葱丝、香菜节、小米椒末、野山椒末、酸菜丝调料：盐、生抽、味精...
开胃
甲鱼
甲鱼是湘菜里面较为高档的原料，但是湘菜厨师真正要把甲鱼做好必须要有一定的技术，清蒸甲鱼...
蜀香
开胃
兔
原料：兔柳300克，生花生仁150克，红小米椒20克，野山椒30克，野山椒汁200克，...
开胃
鱼头
原料：信阳南湾大鱼头1个（重约2千克），香葱末20克，原色烩面和用南瓜汁、菠菜汁、西红...
开胃
冬瓜盅
原料：泡萝卜150克，泡白菜50克，煮好的鸡蛋白30克，鱿鱼丝50克，海参丝50克，火...
开胃
脆皮果
原料：宁波糯米粉250克，地瓜200克。调料：炼乳15克，白糖4克，开胃果汁酱150克...
开胃
豆渣
原料：黄豆渣500克。调料：五花肉末50克，土鸡蛋1个，红椒米5克，盐5克，白糖2克，...
开胃
鳝丝
亮点：热菜冷吃，清爽开胃。原料：去骨新鲜鳝鱼150克，金针菇60克，青椒10克，红椒1...
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