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一品
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手撕自制酱板鱼
原料：武昌鱼1条（约750克）、洋葱丝、大葱丝各20克、小米椒节、香菜节各10克、鲜花...
杏鲍菇相遇豇豆
原料：鲜豇豆250克、杏鲍菇200克、猪五花肉片20克、姜片、蒜片各10克、一品鲜酱油...
糯米爱上土豆
原料：糯米200克、笔山小土豆500克、花雕酒100毫升、一品鲜酱油100毫升、美极鲜...
家乡鲜鱼肚
做法：1、先把鲜鱼肚放开水锅里汆熟，捞出来备用。2、把青小米辣和红小米辣从中间切开（两...
土酱油蒜瓣鸡
制法：1、把土鸡300克剁成小块，待用。2、把蒜瓣（带皮）250克放入蒸柜里蒸10分钟...
藿香生态猪
原料：带皮生态黑猪肉650克、藿香末50克、小米椒末20克、青笋丝50克、萝卜丝50克...
酸辣鱿鱼花
原料：鲜鱿鱼200克、酸萝卜粒30克、蒜薹粒20克、小米辣圈10克、姜米、蒜米各5克辣...
川式泡菜碎配滋味鲍
做法：1、将新鲜的鲍鱼治净，然后剞十字花刀。2、将改刀后的鲍鱼放入用香菜、大葱、姜、蒜...
水涨船高福星照（啤酒紫苏槟郎鸭）
材料：主料：麻鸭一只（约重1000克）。辅料：蒜子20克，槟榔6粒（一开二），紫苏叶1...
仔姜焖烧鹅
批量预制：1、净鹅一只约5斤切成小块，冲水洗净，入沸水焯透。2、方竹笋笋泡透切段，加入...
渝香小炒配卷饼
材料：味型：咸鲜微辣主料：小黄豆300克辅料：腌制好的牛肉粒100克、酸豆角30克、虾...
老弄堂红烧肉
材料：原料：五花肉1千克，上好浆的河虾仁300克，松茸400克，清炒菜心250克。调料...
麻辣羊血豆腐
材料：菜油、京葱、宽面、羊里脊片、红椒丝、自磨孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、一品鲜酱油、料酒...
吮指营养大核桃
材料：主料：纸皮核桃300克。调料：味达美酱油150克，东古一品鲜15克，糖10克，纯...
茶树菇煨南瓜
材料：原料：老南瓜750克，茶树菇120克，洋葱丝80克，大蒜、葱花、红椒圈各少许。调...
酸菜炒豆渣
材料：主料：豆渣辅料：酸菜末、小米椒调料：化猪油、蚝油、一品鲜酱油、香油做法：1、把豆...
酥肉炖冬瓜
材料：主料：酥肉150克辅料：冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克调料：...
鸿运掌中宝
材料：主料：掌中宝辅料：生粉、干花椒、干陈皮丝、干草果丝、火锅底料、干辣椒节调料：盐、...
农家小炒肉
材料：主料：五花肉切成0.2厘米厚，8厘米长的薄片辅料：鲜杭椒、香芹。辅料：杭椒去头、...
家乡脆蹄
材料：主料：猪蹄辅料：甜椒、二荆条辣椒调料：盐、味精、鸡精、白糖、醋、一品鲜酱油、辣鲜...
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