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XO酱
”，共找到154条记录 当前第8页
玛瑙鸭肝冻
成本元，售价元原料：鸭肝克，松花蛋个，咸鸭蛋黄个，青豆粒克，猪皮克。调料：料（花椒、干...
绣球南瓜鱼
原料：草鱼条（约克），南瓜克，胡萝卜丝、香菇丝、香菜段各克。调料：咸蛋黄克，精盐、味精...
栗茸酿金带
特点：做法新颖，口味独特。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名...
石锅麻婆豆腐拌饭
麻婆豆腐也能当主食卖？蜀府宴语推出的新菜里，就把传统做法的麻婆豆腐与日式石锅拌饭相结合...
太极牛仔粒
创新点：这是道改良菜，原版是将做好的牛肉粒放在炸后的面包丁上，当牛肉粒的汤汁渗透到面包...
大厨秘笈 | 桂花虾饼
将虾肉打成茸后攒成丸子，外面裹一层切碎的蒸蛋黄糕，最后淋上一层亮晶晶的芡汁，看起来就像...
黄金酱焗飞蟹
大连的螃蟹肉质紧实，外壳不会太硬，多种做法皆宜。主料：大连飞蟹两只（共克），葱白花少许...
牛油果蟹肉沙拉
主料：阿拉斯加蟹腿150克，柠檬1个，青柠1个，牛油果1个，面粉15克，矿泉水20毫升...
凯撒沙拉
用料：培根3条、土司1～2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适...
巴蜀银鳕鱼
主料：银鳕鱼400克，吐司面包30克（两片）。盘饰：圣女果一颗，金钱草一片。配料：姜米...
欢喜流沙汤圆
原料：糯米粉350克，咸蛋黄150克，黄油100克，奶粉50克，糖100克，麦片200...
明虾沙律木桶酥
原料：高筋面粉250克，猪板油100克，纯牛奶90克，16头明虾仁200克，黄瓜100...
金沙紫薯果
原料：紫心蕃薯100克，糯米粉50克，澄面50克，幼糖30克，板油30克，精制沙皇馅5...
贵妃香芋丝
原料：广西荔浦芋头400克，咸蛋黄20克，肉末10克。调料：蒸鱼豉油10克，味精5克。...
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