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搜索“
荤菜
”，共找到3443条记录 当前第76页
干炸脆骨丸子
调制脆骨肉馅：1、选用肥七瘦三的五花肉2500克、月牙骨1000克冲去血水，用净布吸干...
凤梨煎烹雪花猪肉
材料：原料：西班牙进口雪花猪肉（这种猪肉的品质类似和牛，油脂分布均匀，呈雪花状，制熟后...
芝士焗茄条
材料：茄子、芝士、肉松、巧克力针、白糖制法：1.茄子削去皮并切成条，逐一裹匀脆浆糊后，...
功夫牛肉
批量预制：批量卤牛肉：牦牛腱子肉改成大块，冷水下锅焯透，捞出后放入老卤水大火烧开，转小...
斗牛牛
材料：原料：牛舌150克，新鲜的地牯牛60克，贡菜、芹菜共80克。调料：柠檬片、姜块、...
青红萝卜甜粟煲猪横脷
材料：主料：猪横脷200克。配料：青萝卜100克，红萝卜100克，粟米100克，瘦肉1...
黄精黑枸杞炖香槟鸟
材料：主料：香槟鸟1只，瘦肉400克，鸡脚6只。配料：黄精100克，黑枸杞50克，山泉...
瑶柱香莲炖瘦肉
材料：主料：瘦肉700克，瑶柱150克，莲子150克。配料：红枣10克，陈皮、姜、胡椒...
腊味煲仔饭
原料：腊肉，腊肠，泰国香米，广东菜心，生抽，美极，老抽，香油，腊叶油。制法：1、将腊肉...
双雪川贝炖猪肺
材料：主料：猪肺2只，雪耳15克，雪梨2只。配料：罗汉果3克，甘草2克，川贝15克，鸡...
连州菜干无花果煲猪踭
材料：主料：猪踭800克，连州菜干300克，无花果100克。配料：瘦肉400克，蜜枣2...
雪梨佛手瓜煲唐排
材料：主料：唐排500克，雪梨3只，佛手瓜2只。配料：蜜枣3粒，老鸡300克，陈皮、胡...
渣辣子蒸肉
原料：五花肉500克，苜蓿粉40克，红薯块200克，渣辣子适量，盐10克，蜂蜜、十三香...
卤水冰淇淋啫喱牛柏腩
原料：水牛柏腩，牛筋，冰淇淋饼筒，卤水（花椒、八角、陈皮、甘草、清水），海鲜酱，沙茶酱...
醋烧肉
材料：主料：正五花猪肉400克辅料：新鲜马蹄100克、姜15克、水豆粉10克、葱15克...
百年红烧肉
材料：主料：带皮猪五花肉辅料：青酸菜、八角、桂皮调料：盐、味精、冰糖、糖色、料酒、醋做...
酱香小猪蹄
材料：主料：猪蹄辅料：卤水、皮生花仁、小米椒调料：盐、料酒、姜葱汁、海鲜酱、排骨酱、甜...
擂辣椒筒子骨
材料：主料：精选筒子骨4根。配料：本地青辣椒200克，生姜50克，大蒜子6瓣，豆豉5克...
湘西晒兰肉
材料：主料：湘西晒兰肉200克。配料：芹菜20克，姜末3克，蒜蓉2克，干椒节3克。调料...
青椒脆皮油渣
材料：主料：带皮肥膘750克。配料：青椒25克，蒜茸5克。调料：炼猪油1000克、盐5...
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