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水
”，共找到1609条记录 当前第74页
湘味蛇王
主料：饲养蛇一条约1千克，湘式红卤水2500克。调料：姜20克，葱10克，料酒20克，...
秘制猪手
主料：猪手750克。调料：姜15克，葱10克，料酒25克。卤水配方：水40斤，味精30...
咖香卤猪手
原料：猪手2只。调料：咖香卤水1500克。制作：猪手洗净，在温水中浸泡3小时去掉腥臭味...
天下第一骨
原料：猪后腿骨1根约500克（去边角料制熟后约为300克），法香10克，钢锯1个，吸管...
山椒猪舌片
原料：猪舌300克，青红尖椒50克。调料：盐、鸡粉、香油各５克，红油10克，卤水一锅（...
辣香鹅肠卷
原料：鹅肠200克，盐5克，鹅肠粉2克，黄瓜20克，胡萝卜20克。调料：卤水汁5克，鸡...
双酱夹饼
原料：鸡盯肉盯笋盯水发香菇丁各50克，黄瓜丁100克，花生仁20克，布袋饼4个。调料：...
明炉香狗肉
原料：带皮狗肋肉900克，青、红小米辣尖椒各120克，四川家乡泡菜200克，芹菜、仔姜...
奶香鲜果麻团
原料：鲜果奶胚250克，糯米粉30克，吉士粉15克，白芝麻75克，色拉油1500克，泡...
冰脆咖啡奶
原料：奶胚250克，面粉50克，脆炸粉1盒，冰块80克。调料：白糖120克，色拉油15...
脆皮蹄花
原料：猪前脚800克，小葱花20克，兰花、香芹各10克。调料：自制香料包(八角5克，桂...
小炒鸭掌丝
原料：鸭掌800克，青、红尖椒各50克，绿豆芽30克，胡萝卜丝15克，香芹、兰花、黄瓜...
木姜子香鸡
原料：乡鸡1250克。调料：凯里米水酸汤250克，鲜木姜子25克，糟辣酱25克，细长青...
竹笋香猪方
原料：贵州从江县产的香猪五花肉600克，小竹笋50克。调料：凯里米水酸汤350克，鲜木...
蓉和排第一
原料：排骨1250克，芋头球200克，青豆5克，水豆豉5克，甜椒颗粒5克。调料：八角2...
麻婆河鲶
原料：长江大河鲶鱼250克，卤水白豆腐500克，菜芯200克，蒜苗50克。调料：盐10...
秘制鸭唇
原料：鲜鸭唇10个（每个重约100克），碎花生米30克，红椒粒、芹菜粒各20克。调料：...
宫保海上皇
原料：鲜虾仁10只，带子5只，水发靴参50克，蟹肉30克，西芹段100克，炸香的腰果5...
炒烤香肝
原料：鲜猪肝500克，美人椒25克，蒜苔25克，毛葱米、姜米各8克。调料：辣鲜露5克，...
奇香风味农家兔
主料：去皮兔肉400克。辅料：水发笋50克，红美人椒20克，青尖椒20克，洋葱50克，...
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