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海鲜河鲜
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灌汤双吃龙虾
材料:原料:龙虾一只(约重一千克),肥膘肉100克,罐装鹅肝酱150克,吐司粒200克...
葱香野菌美国参
提前预制:1、杏鲍菇切细条,平铺入托盘内,放入烤箱,上下火各150℃烤10分钟,取出滗...
嫩姜青葱蒸笋壳鱼
制作:1、笋壳鱼1条治净、去脊骨,鱼肉一面撒盐抹匀,腌制3分钟。2、仔姜500克去皮,...
春荞韭菜花炒大连鲍
制作:1、净锅入底油烧热,下入荞菜段200克、盐3克,半煎半炒30秒至两面呈金黄色,盛...
水芹炒煎酿沙尖
制作:1、沙虫100克头尾剖开,掏出内脏并洗净,每只沙虫内部抹匀薄薄一层生粉,酿入打好...
党参红菇酱烤鲳鱼
材料:主料:鲳鱼250克。辅料:党参5克,苦菊叶适量。调料:红菇酱50克,葱、姜、蒜混...
清煎爆腌鱼
材料:主料:牙片鱼1条(500克),菜心10棵辅料:香葱20克,红椒10克调料:味达美...
红烧豆豉黄鱼
材料:主料:黄鱼辅料:蒜苗丝、姜丝、红椒节适量调料:豆豉、盐、葱姜蒜、黄酒、糖、酱油、...
农家蛋蒸拆骨鲈鱼
材料:主料:鲈鱼500克。辅料:鸡蛋液、去头鲜虾、豆芽和金针菇、胡萝卜块、香菜、小米辣...
虾蟹红烧走地鸡
材料:主料:鸡肉300克、虾12只、花蟹1只、辅料:蒜苗20克、青红椒节20克、去皮熟...
多彩糖醋鱼
材料:主料:黄河鲤鱼1500克。辅料:甜椒片、洋葱片、葱头。调料:番茄酱2大勺盐3/2...
酸辣柠檬鱼
原料:江团1尾(约800克)、洋葱片400克、泡酸菜50克、姜片20克、蒜片20克、柠...
蒜椒红烧鲤鱼
材料:主料:鲤鱼500克。辅料:葱段、姜粒、大蒜粒、甜椒粒、八角碎粒适量。调料:盐、料...
面酱时蔬海螺串
原料:鲜海螺片120克,洋葱30克,红椒、黄椒各20克,白面豉酱适量,大海螺壳2个。制...
盐烤水货组合
材料:主料:海螺200克,蛏子150克,大虾100克,黄蛤100克。配料:粗盐700克...
银丝牡丹
原料:渤海湾产牙片鱼,净肉300克,水发金钩翅针150克,海螺头(香螺)400克。制作...
鲜鲍拜龙虾
原料:渤海湾产盘大鲍10只,大虾10只,鱼泥250克,瓜蛟龙,青萝卜刻浪花底座,皮刻小...
桔瓣鱼氽
材料:主料:鱤鱼1000克。辅料:清汤2000克,菜心5克,枸杞1克。调料:葱姜水50...
薄荷脆鳝
材料:原料:鳝鱼段350克,红小米椒节100克,青小米辣节20克,鲜花椒30克,薄荷叶...
百花石榴酿蟹钳
制作:1、蟹钳1只(市场上有售去壳带肉的大蟹钳),粘玉米淀粉30克,裹虾胶20克,咸面...
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