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虾
”，共找到1070条记录 当前第4页
虾
吃
虾
涮桂馥兰馨
虾
火锅底料配方
如今的火锅品种日益多样化，除重庆火锅、北方涮羊肉之外，近年来又增添了一个新的门类——炖...
蒜蓉蒸酿春笋（大厨原创菜
虾
胶蒜蓉蒸制）
制作：刘宏创意：这道菜我把春笋用骨头汤煨至入味后，再酿入虾胶，然后加入蒜蓉蒸制成菜。菜...
荠菜沙丹
虾
球（大厨原创菜传统老菜沙丹
虾
仁改良版）
制作：王程创意：沙丹虾仁是款传统老菜。我在调制色拉酱时加入了荠菜末，做好的菜肴颜色黄中...
酱油河
虾
（�
虾
！袄显钗兜揽焓植烁春辖从停�
这是上海“老灶味道”的一道快手菜，它以泰国鱼露和酱油调味，其味道咸香，使河虾鲜美度翻番...
铜盆
虾
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虾
４蠓固谜信撇耍�
制作：郭荣这是上海大饭堂的招牌菜，源于油爆虾，并将传统版本偏甜的口味，改为了“咸鲜葱香...
生态碧绿
虾
球（酒店特色菜提取浓缩菠菜汁）
原料：野生海虾仁200克，腰果50克，菠菜150克。调料：盐3克，小苏打0.5克，蛋清...
粉丝
虾
煲的制法及关键
近年流行一种粉丝新制法——粉丝虾煲，其制法为：将发好的粉丝与炸过的明虾，在同一口锅里加...
四大烧卖-糯米烧卖、翡翠烧卖、
虾
肉烧卖、五丁烧卖
烧卖起源于包子。最早的史料记载是在14世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴事通》上“...
油卤小龙
虾
制作技术 油卤调制技法
小龙虾重最选用二级品龙虾，每只重30克至44克，每份1200克。卤水原料干辣椒100克...
辣卤小龙
虾
中西香料结合 辣卤汁卤浸制作工艺
如果要说夏季什么美食最有诱惑力，那么小龙虾当人不让！近年来，小龙虾早已成为人们街边啤酒...
传统卤
虾
制作技术 小龙
虾
鸡汤卤水做法
制作流程：1、龙虾20只洗净，下入八成热油浸炸40秒，捞出沥油。2、将炸好的龙虾放入烧...
手抓麻辣小龙
虾
做法及卤水的调制
熬制麻辣底汤：1、成都二荆条红辣椒1000克、印度一号辣椒600克、云南干红小米辣50...
虾
仁鲜豆腐「武汉艳阳天旺角大酒店旺销菜」
亮点：蛋黄酱炒豆腐，铁板烙蛋皮，合二为一，蛋香浓郁。制作：武汉艳阳天旺角大酒店行政总厨...
虾
花山楂烙
材料：原料：水晶虾仁5只，鲜山楂100克。调料：盐2克，味精2克，生粉10克。制作：1...
葱香
虾
球
原料：速冻虾仁250克，青葱段35克，红椒末5克。调料：葱油10克，盐3克，味精、白酱...
香辣
虾
食材虾、土豆、香芹、红椒、干辣椒、姜片香葱、大蒜、熟芝麻、花椒、生抽香油、料酒、糖、鸡...
土豆
虾
肉球
食材：土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量...
虾
仁包菜炒粉丝 蔬菜汁
粉丝批量预制：取一不锈钢盆，放入烧至60℃的热水8000克，加中坝红酱油400克、东古...
翡翠
虾
球
主料：虾仁。辅料：鲜九层塔5克，薄荷叶10克，蒜子80克，香菜叶150克，松仁35克。...
养生口口脆
制法：1.把鲜湖虾仁治净，用盐、姜葱汁、料酒和生粉码味上浆，入热油锅滑熟，捞出来沥油。...
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