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焗蛋
”，共找到773条记录 当前第4页
苦瓜烙饼 酥香可口，酸辣开胃，诱人食欲
颜色绿油油口味讨人喜苦瓜清热败火，乃夏日消暑良物，却因味道苦涩，被许多人拒于千里之外。...
芙蓉麻虾豆腐
蛋
(售价28元/份日销35份)原料：内脂豆腐400克，鱼蓉20克，蛋清120克。调料：色...
创新菜品-红花薯泥温泉
蛋
鱼子酱
原料：鸡蛋1只，卡露伽鱼子酱15克，藏红花3克。调料：亨氏美乃滋沙拉酱60克，牛奶15...
香椿烘
蛋
时令佳肴 美味可口
菜品提供：本菜品由姜堰宾馆厨部凌峰厨师制作。香椿自古以来深得人们喜爱，吃香椿的传统更是...
酸辣乌鱼
蛋
汤 厨师长改良菜，旺销有新颖！
制作流程：1、锅下清水500克，放入胡椒粒50克小火煮开，熬制5分钟，滤掉胡椒即得胡椒...
蛋
黄焗宣莲
原料：去心莲籽150克，咸蛋黄6只，吉士粉50克，面粉100克。调料：干淀粉50克，白...
海带
蛋
花泡馓子
海带与里脊肉、春笋皮搭配做汤，再配上地方特产——瓦楞馓子（鲁西南特产，因形似瓦楞而得名...
炒鸳鸯榆钱
孔府菜里有一道鸳鸯蛋饼，是将蛋清、蛋黄分离，然后分别摊成饼，再拼装入盘，成菜一半金黄一...
农家土猪炒
蛋
选用体重在300斤左右的散养土猪，搭配煎香的土鸡蛋同炒，突出两种材料的原生态香气。在煎...
青芥汁鳄鱼肉蒸
蛋
白
原料纯牛奶50克，蛋清180克，纯净水250克，鳄鱼肉200克。调料盐0.5克，味粉0...
滑
蛋
荷叶芽配西班牙火腿
原料鸡蛋清300克，荷叶80克，西班牙火腿丁10克，可食用鲜花2朵，心里美萝卜丝5克，...
擂椒荷包
蛋
材料：原料：青椒300克，鸡蛋4个。调料：盐、味精、美极鲜酱油、色拉油各适量。制法：1...
蛋
黄烩竹笙
材料：主料：泡好的竹笙200克，鸡蛋5只。调料：清鸡汤100克，水淀粉30克，盐7克，...
石烹公鸡
蛋
提前预制：400克新鲜鸡腰汆水。150克洋葱洗净、切丝。自制煲仔酱烧沸停火，放入鸡腰浸...
蛋
黄鸡翅（新白鹿餐厅明星菜品）
蛋黄鸡翅是新白鹿招牌菜，据说10个顾客有9人都会点这道菜。一份菜有8个鸡翅，量足，最大...
童年
蛋
饺
材料：原料：精肉（肥四瘦六）100克，鸡蛋5个。配料：木耳20克，西火腿50克，虾仁3...
妈妈
蛋
蒸肉
材料：原料：精五花肉（肥三瘦七）50克，鸡蛋2个。调料：葱花30克，绍兴土酱油、猪油各...
乡下头道菜
材料：原料：鸡蛋4个，肉末、大肠、猪肺各100克，娃娃菜50克，黑木耳20克。调料：葱...
海鲜
蛋
酥卷
材料：原料：鸡蛋5个，蟹肉蚌2根，银鱼5克，青笋丝30，胡萝卜10克。调料：盐2克，味...
芥菜煮土鸡
蛋
做法：1、把芥菜治净并切成小段，投入加有油、盐的沸水锅，汆一水便捞出。另把土鸡蛋磕入碗...
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