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素菜
”，共找到1240条记录 当前第39页
香酥藕饼
原料:鲜藕400克，生粉30克，藕粉20克，色拉油100克（实耗20克）。调料：盐5克...
水晶洋芋饺
亮点：像摊煎饼一起把土豆粉摊成皮，口感独特，地道的神农架特色菜。原料：土豆淀粉250克...
自制奇香妙脆角
亮点：锅巴里面放入蜂蜜，让锅巴也能卷起来。简单的凉菜小味碟，用锅巴卷食，既有食趣又很美...
韭香荆芥丸
原料：韭菜200克，荆芥（若没有荆芥可只用韭菜或者加少许薄荷叶）100克，鸡蛋清2个，...
黄金流沙土豆
制作/欧阳民卖点这款菜奶香浓郁，外酥里香，用特制的流沙馅做土豆球馅心，切开炸好的土豆球...
铁板荔蓉鲜虾茄子
创意铁板酿茄子虽然很好吃，但却不适合在夏季推出，口感太油腻。用荔浦芋头和虾胶制作的馅料...
蛋黄火局宣莲
原料：去心莲籽150克、咸蛋黄6只、吉士粉50克、面粉100克、干淀粉50克、白糖25...
鸭酱茄子皮
原料：干茄子皮200克。调料：鸭肝酱50克，姜葱粒10克，色拉油50克，清汤50克。注...
栗香南瓜芡实羹
原料:板栗50克，南瓜1个（重约500克），鲜芡实（鲜芡实：有滋阴壮阳，补中益气，滋养...
夹馍梅菜扣茄子
原料：梅干菜60克，夹馍10个，长茄子150克。调料：熬好的蒜蓉40克，盐8克，味精3...
南瓜冰淇淋
原料：小南瓜1个(重约600克），冰淇淋200克，水果块(品种可自选)150克。制作：...
鲜果沙律芋角
原料：芋头500克，鸡蛋2个，面包糠200克，杨桃150克。调料：好乐门奶香沙拉酱30...
火焰铁板冰淇淋
原料：芒果肉、香蕉肉、苹果肉等水果共600克，冰淇淋（由于条件有限，试做时只能用牛奶雪...
锦绣贝丁
主料：鲜贝丁辅料：黄瓜盯胡萝卜盯火腿盯银杏调料：盐、味粉、高汤、湿淀粉、麻油、料酒、味...
鸡汁干贝冬瓜
原料：冬瓜1500克、干贝茸5克、清汤200克、浓汁300克、干虾10克料头：姜、葱调...
鬼马脆脆香
原料：剥皮熟粽子80克，油条30克，马蹄50克，玉米50克，鸭舌100克，芹菜叶15克...
花开富贵
原料：山芋1500克，香菇少许（装盘用）。调料：冰糖500克，清水750克。制作：1、...
风味茶馓
原料：麻油茶馓150克，青、红辣椒30克，烤鸭饼8张。调料：盐5克，鸡精10克，色拉油...
锦绣涟水鸡糕
制作/骆贤文原料：芦笋50克，红腰豆50克，银杏50克，腰果25克，鸡糕300克。调料...
外婆萝卜条
制作/上海王育祥原料：粗长白萝卜100克，蒜瓣8粒。调料：生抽250克，糖150克，味...
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