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红油
”，共找到832条记录 当前第26页
辣爆乳鸽焙面
原料：洗好的乳鸽2只，和好的油面400克（宁夏高筋粉用冷水和好，和面时加点色拉油或者葱...
百姓鸡片
原料：净仔公鸡1只，鲜笋200克。调料：成都盈棚牌野山椒、鲜花椒各100克,盐3克,生...
百姓富贵螺
原料：田螺（每个田螺重约30克）250克，菜芯、面条各100克。调料：青、红辣椒各25...
红汤青波
原料：青鱼1条（重约1000克）。调料：红油500克，花椒油30克，酱油、鲜红辣椒、香...
蜀香过水鱼
原料：黑鱼1条（重约600克），娃娃菜200克。调料：鸡精15克，盐、生粉、胡椒粉、色...
山城逍遥骨
原料：猪寸骨1千克（小腿骨)，青椒50克，红椒50克，洋葱50克，榨菜丁35克，小葱花...
香辣酥青鱼籽
主料：鲜青鱼鱼籽200克。辅料：烟台欣和香辣酥100克、蒜苔粒50克。调料：盐（3克、...
三椒爆鸭脖子
制作/尹晓根原料：土豆50克，卤好的鸭脖子250克，熟芝麻3克。调料：红油20克，色拉...
干锅玉兔
原料：光兔1只（净重750克）。调料：湖南小红椒20克，洋葱50克，郫县豆瓣酱、炸蒜瓣...
椰青火局大虾
主料：椰子1个，大头虾10只，色拉油20克，锡纸1张。配料：鲜白果10粒，椰肉50克，...
鲜露椒香鱼
原料：清波鱼一尾约重750克。调料：水发银丝粉250克，红小米椒100克，葱花15克，...
红汁肥肠鱼
原料：熟肥肠段250克，青鱼肉250克，黄豆芽100克。调料：花椒20克，老干妈辣椒酱...
怪味鸡丝
主料辅料：嫩鸡1000克白糖10克葱丝50克酱油40克芝麻酱100克味精1克红油20克...
红汤浸牛百叶
技法浸卖点此菜利用牛红油为百叶入味，配上葱油，让牛百叶清香爽口，十分受客人欢迎。原料牛...
川味家常鸡肾
此菜从成都学来，原做法中鸡白腰没有改刀，整个入菜，我吃后觉得入味不足，并且整道菜中只有...
四色冰羊肉
原料：羊肉300克，青笋、胡萝卜、心里美、白萝卜各50克，生菜叶100克。调料：花椒2...
小炒水鱼
原料：甲鱼（又称水鱼）500克，尖红辣椒50克。调料：色拉油1000克（约耗100克）...
锅仔飘香鸡
原料：老母鸡1000克，千张100克。调料：素高汤2000克，盐10克，味精10克，酱...
猪皮辣豆
原料：卤熟的猪皮400克,青豆75克,煮熟的花生75克,佐料油50克。佐料油熬制方法：...
猪皮拌白菜芯
原料：鲜猪皮350克，嫩白菜芯150克，卤水1500克。调料：精盐3克，味精2克，蒜泥...
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