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金牌开门红
主料:净乌鸡1只约600克,方便面2包,大红椒300克,色拉油300克。调料:野山椒1...
明炉香狗肉
原料:带皮狗肋肉900克,青、红小米辣尖椒各120克,四川家乡泡菜200克,芹菜、仔姜...
顺水财宝
原料:熟羔羊拐头筋(小腿与大腿连接部分)350克,元宝形胡萝卜、元宝形冬瓜各100克,...
桑拿石鸡
原料:庐山石鸡600克(人工饲养的),庐山鲜石耳20克,桑拿粗盐100克。调料:万字酱...
珊胡椒牛肉
珊胡椒汁原料:珊胡椒(即山胡椒)30克,纯净水100克,山西陈醋100克,黄豆酱油50...
京饼老腊肉
主料:深山二刀老腊肉600克。辅料:面皮10张,胡萝卜20克,黄瓜20克。调料:姜20...
椒香叉骨肉
原料:鸡中翅500克,炸酥的花生30克,香芹、兰花各5克。调料:A野山椒水100克,野...
雀巢上鼎素
完全是用素菜原料烹调而成的,放入精致的雀巢中,立即提升了菜肴的档次。原料:苦瓜、山药、...
芋艿蒸牛蛙
原料:牛蛙350克,去皮芋艿(即小芋头)200克。调料:红米椒段30克,山里香牌香水豆...
新兴秘制羊肉煲
卖点这道菜最大的特点就是带皮羊肉做的酱香浓郁,先将羊肉煲制再爆香,并且上桌时可放在煤气...
花垣性肠
原料:性肠(大肠)500克。调料:苞谷酸200克,姜片15克,蒜片15克,葱段10克,...
川汁三下锅
原料:肥肠200克,猪脚150克,凤爪150克。调料:蒜籽30克,整干椒20克,姜片1...
蚂蚁苹果圈
亮点:家常原料的创新做法,将普通的炸苹果圈内加了干长白山蚂蚁,做出保舰新颖的味道和卖相...
羊肉蘑菇火锅
卖点羊肉性味甘、温,可暖中补虚、开胃健脾、益肾气、养肝明目、怯痰止喘。冬季常吃可增加消...
新式三合汤
材料:原料:牛血400克,熟牛肚60克,牛肉80克。调料:剁椒末、郫县豆瓣酱、蚝油、米...
白切羊腿
材料:主料:本地山羊腿辅料:姜葱、洋葱、白卤水调料:盐、料酒、胡椒粉、麻辣味干碟、青椒...
金汤牛蛙
材料:主料:牛蛙6只(约1200克)。辅料:米凉粉200克、耙豌豆泥100克、南瓜泥8...
苗家鱼酱酸烧牛柳
材料:原料:牛肉300克,青、红菜椒条各30克,芹菜段20克,香菜段2克。调料:A料(...
萝卜鲅鱼
材料:主料:鲜鲅鱼、白萝卜辅料:花椒40克、姜片30克、香叶10克、八角2个、蒜调料:...
酱焖发财手
材料:主料:猪手辅料:山药调料:海鲜酱、柱侯酱、糖色、鲜汤、盐、味精、少许的香料做法:...
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