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鸡爪
”,共找到91条记录 当前第2页
紫苏干炸小
黄鱼
干炸小
黄鱼
配紫苏是一个新搭配
材料:面粉100g、紫苏叶50g、小黄鱼12条、花椒20g、盐10g、白胡椒粉3g、黄...
黄鱼
烧豆腐 很下饭的一道菜,里面好像有浓浓的家乡味
材料:大黄鱼600g、北豆腐80g、香葱20g、姜20g、大蒜50g、酱油25ml、盐...
煎香
黄鱼
黄鱼
肉嫩易散,宜慢火烧制
材料:黄鱼1条、鸡蛋1枚、大葱8g、鸡汤200ml、盐3g、料酒3ml、水淀粉5ml、...
雪菜烧
黄鱼
材料:黄鱼约600g、香菇4枚、冬笋25g、青雪菜100g、葱15g、姜15g、大蒜1...
醋椒鱼(健脾开胃)
此鱼肉鲜美,汤色乳白,酸辣开胃,解酒醒腻,具有健脾开胃,填精,益气之功效。原料:黄鱼1...
皇家烤大
黄鱼
传统烤鱼改良版
这道“烤鱼”选用大黄花,进价20元/斤,成本不高、档次不低,而且肉质特别鲜嫩,毫无腥味...
私家炖
黄鱼
咸鲜味浓,色泽枣红
特点:咸鲜味浓,色泽枣红。菜品提供:张哲,从事餐饮行业近20年,烹饪技师,餐饮职业经理...
鸡汁大
黄鱼
原料:大黄鱼650克,黄姑娘、石榴子、姜、葱各少许。调料:鸡粉20克,蚝油5克,盐10...
香煎小
黄鱼
煎煎是先把锅烧热,用少量的油刷一下锅底,然后把加工成型(一般为扁型)的原料放入锅中,用...
锅叉子小排
黄鱼
原料:熟猪排100克,小黄鱼300克。调料:叉子酱20克,辣妹子酱10克,东北豆酱10...
砂锅香辣小
黄鱼
五成热炸
黄鱼
原料:小黄鱼400克(6-8条),小葱叶20克。调料:青红椒碎10克,姜泥、蒜泥各5克...
春笋咸肉鲜蒸
黄鱼
材料:主料:黄鱼1条、春笋2个、咸肉50克调料:食盐2克、姜5克、料酒1.5汤匙、蒸鱼...
锅塌
黄鱼
材料:原料:新鲜黄鱼一条约400克。调料:清汤200克,盐3克,味精2克,醋2克,白糖...
香酥小
黄鱼
做法:1、把小黄鱼治净,对剖成两半,纳盆加姜葱汁、料酒、柠檬片、干辣椒节、花椒和胡椒粉...
铁板焦香
黄鱼
做法:1、把小黄鱼宰杀治净,下入烧至七成热的油锅炸至色金黄时,捞出来沥油。随后将其盛入...
剁椒
黄鱼
头(含自制烧青椒、自制红剁椒的做法)
制作:黄鱼头半只解冻洗净,加入适量葱、姜、料酒、盐、味精、鸡汁腌制2小时,摆入大盘,分...
春香
黄鱼
卷
制作:1、春笋150克切小粒;黄鱼肉500克切小粒,冲水;2、锅内下熟猪油20克烧热,...
菌香大
黄鱼
做法:1、把大黄鱼治净后,在鱼腹内剞刀,放盆里加姜、葱、盐和料酒码味。另把杏鲍菇切成粒...
金蒜头抽
黄鱼
材料:原料:黄鱼约500~600克(先用盐15克、姜件25克腌制),生剁蒜粒(炸好)2...
铁板大
黄鱼
做法:1、把大黄鱼宰杀治净,纳盆后加姜片、葱段、蒜片、小米辣圈、芹菜节、胡椒粉、料酒、...
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