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红酒
”，共找到45条记录 当前第2页
四季前菜拼盆
原料文昌鸡100克，萝卜50克，樱桃果酱20克，鹅肝50克，五花肉100克，青瓜50克...
金阿姨脆皮牛腩（含雪梨酱香卤水的制作方法）
济南大拍档餐厅行政总厨张吉才在炖制此菜时，加入了雪梨块和少许秋梨膏，不仅清肺化痰，还能...
奇汁海中鲜
材料：主料：活海参40克、鸟贝肉40克、海蜇头40克、海螺40克辅料：蒜7克、洋葱4克...
黄豆焖牛肋排
材料：原料：牛肋排500克，黄豆100克，炒好的土豆泥100克，洋葱块100克，胡萝卜...
腐乳鹅肝（位上）
材料：主料：进口鹅肥肝辅料：牛奶、清酒、鸡汤。做法：1、取牛奶倒入容器内，加入鹅肝，浸...
煎澳洲谷饲牛柳配露杰鹅肝
材料：原料：露杰鹅肝35克、牛柳150克、大藏籽芥末4克、牛棒骨1根、蘑菇10克，小干...
太子参黑松露焗牛尾
材料：主料：牛尾400克。辅料：黑松露15克，太子参8克，苦菊、薄荷叶各适量。调料：红...
酒香禾豆煮藕
做法：1、将禾豆50克（即黑豆）用温水泡6小时泡开捞出，沥尽水后放煲内，加清水200克...
拌养生乌鸡爪
材料：主料：速冻乌鸡爪5只。调料：A料（葱段、姜片各20克，花椒水1.5千克），B料（...
托斯卡尼式慢火焖炖切片带骨牛小腿
材料：主料：带骨切片牛小腿2片。辅料：土豆50克，胡萝卜50克，干葱头4只，迷迭香1支...
5号牛排
材料：原料：上好牛排肉500克。辅料：白兰地雪梨300克。小料：葱段15克、姜片15克...
勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉
材料：主料：牛肉500克，羊肚菌300克，勃艮第红酒20克，鸡胸肉、猪五花、牛骨髓各适...
BBQ烧烤牛肋骨
材料：主料：牛肋骨1件。辅料：韩国泡菜20克，蒜头4粒，生姜15克。调料：番茄酱230...
川式酱香红烧肉
原料：猪五花肉2000克郫县豆瓣50克海鲜酱30克花生酱20克芝麻酱20克甜面酱20克...
照烧山药清炒红菊苣
原料：铁棍山药，红菊苣，圣女果，红线酸模，丝瓜尖，照烧汁，自制红酒汁，橄榄油，盐。制法...
香邑金橘排骨
材料：主料：猪肋排500克，金橘30克，葱段、姜片各10克。调料：红酒200克、清水1...
鹅肝酱墨鱼卷
鹅肝酱墨鱼卷口感脆香，营养丰富。该菜品的创新点在于西菜中做，新颖实用。主料：法国鹅肝酱...
水豆豉扒三文鱼腩
原料：挪威三文鱼腩500克，青红小米辣共5克。调料：高汤300克，橄榄油50克，时蔬汁...
竹篮糖醋馄饨
原料：馄饨皮250克，肉末100克，生粉15克。调料：盐4克，味精2克，白糖100克，...
凤梨仔排
原料：仔排1000克，青红椒各4个，香菜段150克，西芹1根，听装菠萝1听（约300克...
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