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河鲜
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滋味家乡鱼
材料:主料:草鱼一尾(约1200克)调料:豆瓣酱10克、盐2克、白糖10克、醋8克、胡...
清蒸野生黄鱼
材料:原料:黄花鱼(半条)、蒜苔末、小米辣调料:鸡汁15克、蒸鱼油20克制作:1、腌鱼...
锦绣海鲜卷
材料:主料:越南春卷皮150克,三文鱼、海蜇丝、荷兰豆丝各100克。调料:豉香青芥汁8...
葱油螺片
材料:主料:新鲜海螺两个(取肉120克),香葱10克,黄瓜50克。辅料:橄榄油8克,盐...
碧绿鳕鱼狮子头
材料:主料:银鳕鱼200克。辅料:马蹄20克,芦笋50克。调料:盐6克,味精3克,鹰粟...
黄椒汁大连鲍
材料:主料:大连鲍鱼100克,黄彩椒100克,土豆粉30克。调料:鲍汁10克,牛奶20...
西班牙墨鱼烤饭
材料:主料:墨鱼200克,鲜基围虾50克,烤肉丁100克。辅料:泰国香米、东北大米各1...
酒香刀鱼脯
材料:主料:刀鱼1条(约重600克)。辅料:猕猴桃粒25克,哈密瓜粒25克,火龙果粒2...
滚石酸汤八爪鱼
材料:主料:活八爪鱼300克,奶白菜200克。辅料:西红柿片100克,酸萝卜150克,...
湘鄂跳水鱼
材料:主料:草鱼600克配料:洋葱10克,姜末5克,朝天椒50克,野山椒5克,葱花5克...
牛冲煨乌龟
材料:主料:雪域藏牦牛鞭3根、圈养草龟750克配料:大葱25克、大蒜20克、生姜15根...
禅参
材料:主料:素辽参辅料:杏鲍菇盯青线椒粒、胡萝卜、调料:素鸡精、素高汤、咖喱粉80克、...
葱焖江团
材料:主料:江团辅料:葱颗、黄豆酱和豆瓣酱调料:鸡油、红烧酱油、白糖、白酒、盐、鸡粉和...
香焖甲鱼
材料:主料:小甲鱼辅料:姜片、葱段、香辣酱、麻辣酱、香草粉、五香卤腐竹调料:盐、白酒、...
黑猪肉炒活鲍
材料:主料:鲜活鲍鱼、带皮黑猪肉辅料:姜葱、尖椒节、蒜苗调料:牛肉酱、美乐香辣酱、黄豆...
糟辣脆皮鱼
原料:草鱼1条(约600克),糟辣椒100克,葱、姜、蒜、鱼香菜各适量,酱油、盐、胡椒...
豆腐炖财鱼
材料:主料:鲜活财鱼一尾(约1200克)。辅料:豆腐400克。调料:干辣椒节15克、花...
香辣片片鱼
材料:主料:草鱼1条(约1200克)。辅料:魔芋片150克、芹菜节100克。调料:姜片...
香辣干锅虾
材料:塘水虾、土豆、青椒、洋葱、西芹、香菇、香菜、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、盐、红油、...
豉味鱿鱼
材料:主料:鲜鱿鱼一条辅料:圆葱一个、青红辣椒各一个、葱姜片调料:鸡精10克、豆豉2勺...
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