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丝
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金
丝
牛脑
亮点:真想不到牛脑可以这样烹调,炸后粘卡夫奇妙酱,滚土豆丝。看上去像纯正的甜点,事实上...
开胃鳝
丝
亮点:热菜冷吃,清爽开胃。原料:去骨新鲜鳝鱼150克,金针菇60克,青椒10克,红椒1...
菠
丝
虾球
由热菜“炸虾球”变形而来,造型大气美观,口感鲜嫩,很受欢迎。主料:鲜虾仁100克。辅料...
一品金
丝
虾
原料:普通大白虾配料:土豆松(土豆切成极细的丝采用温油炸制而成)调料:白糖50克,卡夫...
金
丝
香蕉球
创意香蕉球外脆内嫩、香甜可口,深受女士和小孩的欢迎。此菜用香炸糊和沙拉酱调制,可以按位...
银
丝
香辣虾
原料:基围虾200克,土豆丝300克。调料:干辣椒20克,花椒3克,盐7克,味精7克,...
香辣肝
丝
娃娃菜
原料:新鲜猪肝200克,娃娃菜2包约150克,阿香婆牛肉酱30克。调料:精盐15克,自...
榜眼菜翡翠金香墨鱼
卖点造型特别,颜色亮丽,层次分明,将炸过的墨鱼配以丝瓜,吃起来清爽解腻,值得回味。原料...
家乡鸡
丝
豆花
原料:生黄豆250克,鸡脯肉50克,香葱3克。调料:高级清汤350克,清水400克,盐...
凉面鸭
丝
原料:鸭脯肉150克,青椒丝80克,红椒丝50克,仔姜丝40克,凉面300克。调料:红...
丝
滑嫩豆腐,杏仁空气泡沫,青苹果啫喱以及干葱
材料:(10人份)内酯豆腐30克·苹果汁1升·鱼胶50克·茴香1千克·杏仁50克·牛奶...
书香酥牛肉
丝
材料:主料:牛瓜条300克。调料:花椒面6克,辣椒面5克,孜然粉4克。制作:1、将牛瓜...
椰
丝
沙拉虾
原料:蛋皮两张,基围虾100克,芦笋50克,肉松20克,沙拉酱10克。做法:蛋皮放平放...
芫爆里脊
丝
材料:主料:猪里脊片调辅料:香菜梗100克、高汤50克、葱、姜、盐、味精、料酒、蛋清、...
舞动的粉
丝
批量预制:粉丝预制:取一不锈钢盆,放入烧至60℃的热水8000克,加中坝红酱油400克...
贵妃香芋
丝
材料:主料:精选广西香芋400克配料:咸蛋黄20克,肉末10克辅料:蒸鱼豆鼓油10克,...
酸甜辣藕
丝
材料:嫩藕300克胡萝卜丝20克子姜丝10克蒜蓉辣椒酱25克白糖20克白醋20毫升盐、...
老榆林菠菜焖肉
丝
材料:原料:猪五花肉丝120克,菠菜300克,土豆150克。调料:A料(盐4克,姜粉1...
姜
丝
虾
材料:主料:青虾500克,老姜100克。辅料:脆皮粉50克,葱段10克。调料:盐2克,...
蒜香粉
丝
小龙虾
材料:主料:小龙虾500克、水发粉丝300克辅料:蒜粒50克、炸蒜粒50克、葱花50克...
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