厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
荤菜
”，共找到3443条记录 当前第111页
招牌扣三丝
原料：熟火腿丝50克，熟冬笋丝75克，熟猪坐臀肉丝75克，熟鸡丝50克，香菇一只。调料...
新派鱼咬羊
原料：羊腿肉150克，黑鱼肉250克。调料：盐8克，味精8克，胡椒粉3克，料酒10克，...
酸汤签子肠
原料：猪小肠400克，肉馅200克，粉丝4克，西红柿1个，西兰花30克，豆芽100克，...
徽式烤羊排
原料：羊排1扇（约600克）。调料：秘制孜然粉50克，卤汤2千克，脆炸粉1盒，清水少许...
迷宗夫妻肺片
原料：煮熟的牛腩、牛肚、牛肠、牛百叶、牛心各100克，土豆200克，高汤900克，贵州...
培根火局蛋黄饭
原料：双汇培根1片，尖椒（不辣）1个（重约50克），蒸熟的糯米饭30克，咸蛋黄10克，...
双味羊腱
制作/刘月新原料精选羊腱500克。调料葱片、姜片各10克，两味碟（红油味与蒜泥味），酱...
稻香鹿肉排
原料鹿肉精排1500克，稻草20克，香葱末5克。调料盐15克，味精10克，鸡精8克，美...
盐火局石头肉
原料：粗盐1袋（重约500克），带板筋猪里脊400克，锡纸1张。调料：孜然20克，辣椒...
金牌扣牛掌
金牌扣牛掌是本酒店的一道功夫菜，采用澳洲肥牛的前掌，经三道工序长时间小火烹制而成。制作...
梅香狮子头
原料：狮子头生坯1个，泡好的梅干菜叶子1张。调料：盐5克，酱油30克，白糖20克，高汤...
烧汁狗肉方
原料：狗腩500克。调料：自制烧汁10克，白糖、味精5克，蜂蜜20克，高汤600克，色...
软酥豉香骨
原料：猪仔排骨750克。调料：色拉油1000克，盐7克，味精5克，豆豉10克，辣椒粉5...
香辣肥肠
原料：鲜大肠头500克。调料：色拉油50克，盐4克，味精2.5克，整干椒、草果、八角、...
水晶珍珠椒
原料：江永珍珠椒12个，鲜肉150克（肥瘦比例2:8），香菇末5克，熟蛋黄末20克。调...
竹筒香芋排骨
原料：新鲜猪肋排250克，湖南祁东县所产香芋300克。调料：熟猪油30克，盐5克，味精...
肉卤烤尖椒
制作/上海王育祥原料：青尖椒300克，五花肉50克。调料：葱、姜各5克，八角、桂皮各3...
招牌排骨烧鸡子
原料：猪肋排400克，鸡肾250克。调料：郫县豆瓣100克,老干妈香辣酱50克,桂林辣...
新满族肉卷
原料：猪烟肉750克，金针菇、西芹各150克，菜芯100克，鲜香菇100克。调料：盐8...
纸包糯米香肉
原料：煮熟风肉丁200克，熟糯米饭200克，糯米纸12张，水发金钩50克。调料：面包糠...
上一页
1...
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务