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鱼
”,共找到3169条记录 当前第102页
渔家
鱼
圆
原料:净红鲢鱼肉750克,菜芯12个,南瓜泥250克,雪碧2听。调料:淀粉200克,老...
玫瑰花枝片
原料:玫瑰花瓣25克,鲜目鱼300克。调料:蒸鱼豉油30克,葱油15克,生菜15克,黄...
味盏鲜鲍
原料:大连鲜鲍10只,西红柿100克。调料:红中味盏汁100克。制作:1、大连鲜鲍放入...
风味
鱼
头面
原料:花鲢鱼1条(重约1500克)。调料:香辣海鲜酱150克,盐2克,味精15克,姜葱...
铁板虎头
鱼
原料:虎头鱼4条(重约1500克)。调料:洋葱丝50克,色拉油100克,葱段20克,姜...
清蒸
鱼
甫
鱼
鱼甫鱼:又称“工鱼”,体扁平呈圆形,眼颇小,尾细长呈鞭形,具尾刺、有毒,常见鱼甫鱼有两...
小妹相思
鱼
原料:草鱼1条(重约1千克),青、红美人椒各20克,鲜花椒20克,金针菇50克。调料:...
糖醋桂
鱼
排
原料:桂鱼鱼条700克,土豆150克。调料:番茄沙司150克,盐15克,白糖350克,...
渔夫胖
鱼
头
原料:花鲢鱼头1只1000克。调料:红尖椒350克,香芹20克,蒜末10克,野山椒10...
上上签
原料:鱼尾5只约400克。调料:蚝油20克,排骨酱20克,姜末5克,白酒50克,鸡精5...
米粉
鱼
原料:鲜活鲩鱼一条(重约750克),湿粉干(即新鲜米粉)500克,青菜叶50克。调料:...
赣州小炒
鱼
原料:鲜活鲩鱼一条(重约750克),生姜5克,香葱20克,青辣椒、红辣椒各15克,香菜...
云椒银盘焗罗非
鱼
原料:罗非鱼1条(重约600-700克)。调料:云南皱皮青椒20克,泡椒80克,干葱头...
清江
鱼
回
鱼
火锅
原料:鱼回鱼700克(长阳境内清江上游无污染的鱼回鱼),魔芋结1盒,黑木耳5克,胡萝卜...
百花酱汁
鱼
回
鱼
原料:湖北长江鱼回鱼1000克,苦瓜2根,鱼茸50克。调料:甜面酱30克,老抽50克,...
香水甲
鱼
原料:甲鱼500克,面饼50克,上海青50克。调料:香水料100克,鸡精10克,味精1...
千丝脆鳞鲈
原料:鲈鱼750克,拉面团1000克,香芹10克,红萝卜5克,姜片5克,香菜5克。调料...
微波泡椒烧
鱼
头
原料:胖鱼头1千克,泡椒150克,碎鲜红辣椒50克,大葱100克。调料:红油100克,...
麻婆河鲶
原料:长江大河鲶鱼250克,卤水白豆腐500克,菜芯200克,蒜苗50克。调料:盐10...
菠萝
鱼
原料:净草鱼肉1千克,青椒丝少许。调料:蕃茄酱200克,白糖200克,白醋100克,米...
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