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创业谋划 - 项目评析 当前第10页
餐饮特色化催生定制调味品商机
现如今，随着外出就餐频次的增加，大小餐馆已经取代家庭，成为调味品消费的主渠道。而餐企对...
排几小时只为一杯奶茶，教你5步打造超级网红小吃！
这个清明节大家餐厅生意都还不错吧，在上海清明假期这几天，特别是人民广场，这么炎热的天气...
“小而美”餐饮模式已选中火锅
“小而美”的火锅店设计有风格，出品种类单一、精准化，附带一定社交娱乐功能。“小而美”的...
主打健康饮食的餐饮店频频关门，为什么？
做餐饮有时候是“逆科学”的，因为消费者经常“口是心非”，嘴上说着你家怎么怎么好，但却在...
从小而美到20平米跳蚤铺，餐饮越小也许商机越大
面对食材成本高、房租高、用人成本高以及低利润的行业特征，老板们心里着实有些苦。也正因如...
2017餐饮界新动向：副牌崛起，单品、主题上位
如果说电子行业是走在时代发展潮流前线的第一人，毋庸置疑餐，饮行业一定是紧随其后的那位。...
餐饮又一新业态？“生产基地+中央厨房+餐饮门店”能玩转吗？
两会期间，“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的产销模式被写入2017年的中央一号文件，作...
本土特色餐饮的4大优势，云南过桥米线的商业效应
提起特色餐厅，不得不想到这几年在各大商场里层出不穷的特色餐饮品牌店，从烤鱼到肉蟹宝，从...
健康餐饮开始兴起 广州购物中心引入高端轻食餐厅
近来，记者留意到，越来越多人在朋友圈内晒出的美食已由牛扒咖啡，变成牛油果沙拉加鲜榨混合...
如果这样做儿童餐厅，500亿市场绝对和你没半毛钱关系
二孩政策放开，带来了儿童餐饮的新方向。红餐网观察到不少餐饮人已经关注这个领域，但是他们...
酒店合作休闲快餐，是新风口还是又一个炮灰？
休闲快餐酒店遍布美国，规模有大有小，有精品店也有品牌店，对以当地食材为特色的饮食场所满...
从一家只卖牛油果菜品的餐厅，看单一原料餐厅的创业潮流
牛油果是近年来备受人们喜欢的一种明星食品，因其高营养成分和强保健功效受到人们热捧，20...
餐饮业又一个“时间窗口”：走出商业体，抢滩社区店！
当所有商家都在削尖脑袋进商场的时候，商业体的红利期正在缩短。进入2017年，小编听到越...
日本流行的女子会，餐饮旅游业的创业机会
女人和小孩的钱最好赚，大家肯定都很熟悉这段话，日本流行的女子会再一次验证了这个观点。什...
3个月连开数百家，这个品类是要爆火还是烂大街？
渔粉单品店近三个月来连开了几百家，广州100家，深圳200多家，其他城市也陆续有，到底...
一平米一年收入一万元的餐厅，不信？不信你试试！
这是一篇启发思维的文章，懂得自然懂了。无论哪个餐厅，都绕不开一个话题翻台率。翻台率高，...
化繁为简：2017年细分餐饮更赚钱！
2017年，传统餐饮的内部升级将得到进一步的深化，今天我们要说的是细分餐饮，即以某一种...
轻餐饮是个好生意  但这3点必须注意
展望2017年，风口之一绝对是轻餐饮。选择一个小品类做精致，成为这个品类的第一，成为多...
案例实践分析：预包装小吃怎样做到“把产地搬回家”？
吃货们有一个基本共识，就是要吃正宗的地方特色小吃，最靠谱的还是到当地，深入民间的大街小...
还在吐槽海底捞的过度服务？我们已经从中找到了餐饮新风口
“我一个人吃饭、旅行、到处走，走走停停”学生时代听着阿桑安静歌唱的八零九零后已经长大，...
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