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创业谋划 当前第16页
沙县小吃：闯出幸福好味道
“国民美食”沙县小吃自闽中山区出发，从小作坊到大工厂，从提篮小卖到连锁经营，从走进城市...
最爱吃麻辣烫的省份，四川只能排第6
哪里的人最爱吃麻辣烫？麻辣烫加什么食材最好吃？这份《麻辣烫研究报告》，一起来看看！本文...
2022-03-21
投身餐饮店—创业者想说爱你不容易
你有没有发现，你家附近的餐饮店总是在变化？你有没有注意到，没过多久，一些商圈就会出现新...
2022-03-17
2022年1-2月份餐饮收入7718亿元，同比增长8.9%
1-2月份，面对复杂严峻的国际环境和国内疫情散发等多重考验，全国各地科学统筹疫情防控和...
2022-03-16
2022年最全餐饮“避坑”指南
一方面是疫情反复，堂食动不动被迫关闭；另一方面是资本大量注入，餐饮爆发上市潮。两极分化...
那些年被资本看上的餐饮“宠儿”，现在都怎样了？
央广网北京3月14日消息绿茶通过港交所聆讯，捞王IPO招股书失效，杨国福麻辣烫冲刺IP...
袋装螺蛳粉撑起新实业：地方美食背后的微念们
这个“爱的爱死，恨的恨死”的柳州小吃牢牢地占据了方便食品界的粉丝榜榜首。B站上“罗翔说...
餐饮十年 明厨亮灶：从“卖点”到“标配”
全国最早开始采用明厨亮灶的，是砂锅居、同春园、鸿宾楼等老字号餐厅。时间回溯到1998年...
餐饮十年｜数字化转型：吃饭也能智能化
餐饮行业的数字化转型在刚刚过去的冬奥会上表现得淋漓尽致。北京冬奥会主媒体中心的智能餐厅...
餐饮十年 预制菜：享受“亲自”烹饪的快乐
2022新年期间火出圈儿的词汇就是预制菜。在新年的餐桌上，很多人多出来一道菜品就是预制...
餐饮十年｜外卖：足不出户吃遍周边美食
外卖兴起的那几年，诞生了一批外卖平台，包括美团、饿了么、百度外卖、宅急送等。据相关机构...
餐饮十年｜中央厨房：用工业化方式生产食品
很难想象，一家卖包子的公司一年居然能够卖10个亿，还上市了。这一切都是因为中央厨房的诞...
近五万亿的餐饮大市场，这4个趋势越来越明显
近五万亿的餐饮大市场，有四个大趋势已经越来越明显。抓住这四个大趋势，或许能提前洞察行业...
2022-03-05
吉祥馄饨获番茄资本独家近亿元投资，未来计划开出万家门店
据悉，主营“上海大馄饨”等传统馄饨品类的连锁经营企业「吉祥馄饨」日前宣布完成近亿元投资...
2022-02-24
餐饮业复苏中加速迎“变”
近日，经国务院同意，包括商务部在内的14个部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发...
2022-02-24
清华博士卖羊汤：我不是在制造“卖点”
对于清华生物学博士生张丹凤和陈双全来讲，开羊汤馆，卖羊肉不仅是一个生意，更藏着振兴乡村...
2022-02-23
餐饮业变革转型趋势正加快到来
近日，中国烹饪协会发布的《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测》（以下简...
14部门联合发文，将对餐饮业产生怎样的影响？
据国家发展改革委网站消息，2月18日，国家发展改革委、财政部、人力资源和社会保障部等1...
2022-02-21
疫情之下，房租压力不堪重负的餐饮业终于迎来了春天
一直处在受疫情影响第一线的餐饮行业，等到了这个春天。2月18日，国家发展改革委等14部...
2022-02-21
中式餐饮企业 今年或掀上市潮
随着和府捞面、乡村基等中式餐饮企业相继透露上市意向、提交上市申请，餐饮行业或在今年掀起...
2022-02-18
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