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创业谋划 当前第12页
上海餐饮消费已恢复超八成 ，“首店经济”增加行业信心
疫情期间，不少餐饮店都受到了或多或少的影响。随着疫情不断向好，当前餐饮行业也正在迅速恢...
2022-09-28
报告发布：餐企如何做好供应链数字化转型？
如何利用数字化工具管理好自己的供应链，如何利用数字化实现从后端到餐桌全链条的有效运营…...
紫燕食品正式登陆A股，开盘上涨44%
快速崛起的中国品牌里最为鲜活的时代缩影。据IPO早知道消息，上海紫燕食品股份有限公司（...
2022-09-27
上海新版市容环卫条例不再全面禁止“路边摊”
9月22日，上海市十五届人大常委会第四十四次会议修订通过了《上海市市容环境卫生管理条例...
2022-09-24
新品牌抢占市场 原来背后都是这些餐饮大佬“撑腰”
加速发展子品牌逐渐成为餐饮企业布局不同赛道的有力推手。9月18日，北京商报记者注意到，...
疫情进行时，餐饮企业正在如何自救？
一边是火锅头部品牌的没落，一边是同赛道品牌的内卷内耗，又奈何疫情反复，更是让餐饮门店们...
云南米线在全国市场的真实发展现状如何？是否具备创业投资机会？
广西螺蛳粉爆火，短短两三年市场规模就跃升至数百亿，成为众多创业者争抢的香饽饽。与之相比...
多地连锁便利店开通24小时外卖服务，带动夜间订单迅速增长
“外卖不止能点餐饮”正在成为越来越多消费者的共识，由此催生的大规模“万物到家”需求，也...
中秋假期拉动消费高潮，多地餐饮企业营业额大增
中秋佳节的假日效应掀起了多地消费市场的小高潮。据文旅部数据中心测算，今年中秋假期，全国...
2022-09-15
陶陶居，又一次让上海惊艳！百款新菜一齐发布！
继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海，初代网红引得万人前来打卡之后，202...
2022-09-15
这些知名连锁餐厅八成以上是预制菜，你能接受吗？
如果你在外卖平台上点了一份餐，从下单到接到骑手的取餐电话仅仅用了十多分钟，那你大概率是...
2022-09-14
预制菜市场火爆却尚无国标，业内呼吁尽快明确产业标准
中秋三天假期，白领小檀的公司规定不能出省，连续多天加班，她只想趁假期好好休息，便在下班...
2022-09-14
餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？
新形势下，市场洗牌加剧，餐饮行业进入发展新时期。未来还有哪些潜力品类值得被挖掘？餐饮业...
2022-09-10
预制菜正在改变家庭厨房，餐厅会因此发生改变吗？
一边是预制菜被积极推向C端市场，一边是大部分连锁餐厅都在使用预制菜的窗户纸被捅破，如果...
“产品主义”成餐饮业自救新样本
无论是短视频平台餐饮人的“叫惨”段子，还是近来业绩不佳的头部企业财报，“惨淡”成为当下...
北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？炸酱面却...
北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？炸酱面却...668家兰州拉面、573家...
2022-09-04
社区食堂让养老餐市场“活”起来 让老人幸福味儿更浓
一家社区食堂，一天服务上百位老人。相比于养老驿站，它采用面对全社会开放的市场经营模式，...
疫情当下餐饮老板喜忧参半！抓住这5大机会，帮你翻盘
疫情持续三年，国内餐饮行业举步维艰，很多餐饮老板在疫情的影响下纷纷选择关门停业，有的餐...
2022-08-26
“儿童餐”火了！几十元一份，打开万亿市场！
暑假期间，随着儿童跟家人外出就餐的频次增多，不少餐厅开始在菜单中加入了“儿童餐”，来吸...
餐饮企业堂食使用预制菜，如何保护消费者知情权
新华社北京8月22日电（记者乌梦达吉宁）近一段时间，预制菜成为食品行业中的热门话题。预...
2022-08-23
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