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实战经营 - 案例分析 当前第16页
85后新闻女生，毕业跟着老爹卖包子，每天服务上万人
营销大师阿尔·里斯在其风靡世界的《打造品牌的22条法则》中指出：从长远来看，对于一个品...
敢让顾客纹上自家logo！很久以前又在耍什么心机？
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创昨日，餐饮好案例君从很久以前得...
曾经的“网红”品牌徹思叔叔如何凭借O2O复苏人气？
从最初开业的数百人排队，到遭遇山寨，人气下滑，再到结合互联网，重新找到与客流的链接通道...
到底什么法宝，让这家餐企逆势上涨10年？
在行业整体衰退期，这家餐企却能逆势增长10年，怎么做到的？“跨界说”之二，是中国连锁经...
互联网小龙虾品牌卷福如何做到24小时众筹800万元
4月23日，一个名叫《刷爆魔都朋友圈的卷福小龙虾，这次要全面占10座城》的项目，登陆“...
餐饮界神话：门外汉如何将一万牛肉面买到1万/碗
门外汉入餐饮行业，合伙人11天撤资...生意好转就抄袭成风，牛爸爸另辟蹊径...顾客来...
开在小巷，老板哑巴，却被称为广州第一鸡
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创匠心，并非只存在于百年老店，其...
他们是如何占领这个毛利达60%的小龙虾品类的
》》》这是案例君为您分享的第123期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyi...
一天内开出92家门店，餐饮圈有这样一个玩法值得你关注
“对于当下餐饮业的现状，多数人习惯的思考顺序是：每天都有大量的门店开业，同时也有大量的...
一碗米饭如何颠覆百年餐饮?雅座将发布餐饮会员指数报告
每个平凡或伟大的人，都有几段不为人知的故事，在日本大阪寺地町的街头，有一间特别不起眼的...
岛国第二的食其家给中国快餐的启示
》》》这是案例君为您分享的第119期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyi...
黄太吉竟然是这样做营销的
》》》这是案例君为您分享的第118期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyi...
海底捞卖服务，巴奴卖毛肚，看这家餐厅如何用技术开路
烤鱼这两年特别火，火到无论是天子脚下的京城，还是岭南之地的广东，大街小巷一夜间冒出无数...
白手起家，几十年不倒，这位餐饮老炮儿到底靠什么
第一次见周运友的人，很难看出他是一个在市场上摸爬滚打几十年的企业经营者，也看不到他身上...
一个餐饮品类开创者被剿杀的3个血泪教训
餐饮界是一个抄袭成风的地方，但一些品牌却形成了自己的反脆弱能力：在跟风中日渐风华正茂。...
火锅底料上热搜，海底捞的营销秘密你同样学不会！
服务技巧
营销≠打广告，你能说没有广告的海底捞就没有营销？火锅底料上热搜最近，微博上的话题“火锅...
2019-03-05
餐饮店定位案例分析
某餐饮店苏先生就很好地抓牢了市场需求，苏先生认为白领餐饮市场需求大，于是就开设了商务套...
大堂垒土灶排烟有一套-武汉“土灶锅台”餐厅
武汉“土灶锅台”餐厅人均消费60-80元，每到饭点儿，餐厅的门口就排起长龙。这家用原始...
卖油条卖出3个亿的秘诀—看永和大王的经营策略
一个“中国麦当劳”概念，让一个名不见经传的老板变成香港大亨李嘉诚以及荷兰霸菱基金锁定的...
从一家店到八家店的秘诀
XX餐厅，成立于2000年，目前在北京已经开了8家店，作为较早在北京做淮扬菜的餐饮企业...
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