厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
实战经营 - 厨政管理 当前第162页
五种常规的服务人际距离
对工作人员来说，在自己工作岗位上所需要与服务对象彼此之间保持的常规的人际距离，大致分为...
服务人员举手致意的正确做法
举手致意，多用于服务人员向服务对象表示问候，致敬，感谢之意。既可悄无声地进行，可以伴之...
服务员坐电梯要注意什么
当服务人员在高楼大厦里工作时，免不了经常需要使用电梯。使用电梯大致上应当注意四个方面的...
服务人员常见的错误手势
要做好餐饮服务，服务员不仅要掌握各种基本技能，在服务过程中还应防止或纠正如下常见错误手...
服务员微笑四要
要塑造美好的笑容，就要加强笑的艺术修养，剔除不良习惯，做到微笑的四个要：一要口眼鼻眉肌...
撤换餐盘的时机和要求
本资料介绍了撤换餐盘的时机和要求，可作为服务员培训资料。1.餐盘撤换时机(1)客人在用...
切配的职责和要求
了解自己的岗位职责和要求是做好工作的基本前提，本资料介绍了切配的职责和要求，供参考。1...
上什、煲汤部门的岗位职责
了解自己的岗位职责和要求是做好工作的基本前提，本资料介绍了上什、煲汤部门的职责和要求，...
特殊菜肴怎么上菜
不同种类的宴会上菜的程序是不完全一样的，今天小编就为大家介绍特殊菜肴怎么上菜。(1)汤...
服务员培训资料
如何才能成为一名合格的甚至是优秀的服务员？不妨看一下这个服务员培训资料，把这些事情都做...
企业管理还需讲如果
在现代企业经营管理中，无论老板还是职业经理，似乎都在讲结果，还提出了“以结果为导向”的...
招聘员工如何识别人才
说到招聘人才，通常人们会想到“高薪必有高才”。其实并不尽然，一方面，奔高薪而来的，除了...
员工培训与油水理论的结合
桌面上有两个盛满液体的杯子，一杯是水，一杯是油。怎样把油倒进装满水的杯子里？正常的解释...
酒店经理人每日九省
管理大师卡耐基墓碑上镌刻着这样一句评语：“这里安葬着一个人，他最擅长的能力是把那些强过...
管理的十个原则
如何才能做好一个成功的管理者？下面介绍了管理的十个原则，大家不妨对照一下自己有没有做到...
室外烧烤设备、餐具及用品的清洗程序
定期清洗保养设备可以提高设备的工作效率，延长设备的使用寿命。本资料介绍了室外烧烤设备、...
烧烤设备的清洗程序
定期清洗保养烧烤设备可以提高制冰机的工作效率，延长烧烤设备的使用寿命。本资料介绍了烧烤...
制冰机清洗程序
定期清洗保养制冰机可以提高制冰机的工作效率，延长制冰机的使用寿命。本资料介绍了制冰机清...
领班的不恰当有用语
很多时候，作为基层管理人员的领班，都犯有一些管理方面的毛病，如过度使用不适当的语句，给...
怎样当成功的领导
怎样当成功的领导？领导们周旋于公司各部门之间，周旋于商场各公司之间，还要与来自各个方面...
上一页
1...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务