厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
实战经营 - 厨政管理 当前第145页
如何做好酒店策划
餐饮管理
良性经营的酒店离不开硬件、软件和销售，硬件主要指酒店设施，软件包括了酒店服务和文化，两...
餐饮赢家总结的五大秘诀
餐饮管理
一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕...
如何在餐饮酒店上做篇漂亮文章
餐饮管理
从酒店服务员开始做起，到现在经营自己的酒店管理公司；工作地点从杭州到北京，再到现在赴全...
好的领导都是激励高手，为什么团队及个人都需要激励
餐饮管理
激励无处不在，一句赞美和嘉许，一个认可和肯定，一份奖励和表彰……生活中我们激励与被激励...
餐饮企业文化建设的5大要素
餐饮管理
1、餐饮企业文化建设需重视餐饮的价值观餐饮的价值观是餐饮企业文化的核心。餐饮的价值观是...
关注团队成员的岗位匹配度
人才管理
心理学家曾做过这样一个实验：让一组参试者在6种糖果里选择自己想买的，而另一组参试者在3...
企业品牌管理之道
餐饮管理
(1)正确定位，把住方向品牌是企业无形资产的载体，具体到实践，企业管理在主观上要有“品...
餐饮经营管理者的员工管理语言技巧
人才管理
餐饮经营管理者不仅要负责企业的日常营运工作，还要管理企业员工，更重要的是要对自我进行管...
酒店提高收益的策略和方法
餐饮管理
收益管理将超额预订、停留时间控制、容量控制、市场细分和定价等与统计学分析相结合来拓展市...
餐饮企业如何收集利用信息
餐饮管理
“情报”两字指关于某种情况的消息和报告，多带机密性质。综观古今中外，无论在军事上、政治...
酒店五常管理运用案例
餐饮管理
酒店五常管理小组，总经理任组长，企划部成员作为推行专员，各部门经理、主管、领班为组员。...
酒店托管协议
餐饮管理
甲方：乙方：本着公平、公正、真诚合作的原则，甲乙双方经充分协商，就乙方协助甲方管理酒店...
酒店管理公司托管酒店合同
餐饮管理
鉴于：×××旅游开发有限公司以下简称为甲方是×××大酒店以下简称酒店之投资方，其法定地...
xx大酒店奠基仪式策划方案
餐饮管理
一、时间：xxxx年11月11日（十月十八、星期二）上午11：00二、地点：xx市开发...
餐厅委托管理合同
餐饮管理
甲方：以下简称甲方乙方：以下简称乙方根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲...
用非物质手段打造高效的后厨团队
厨房管理
在新时期的餐饮业背景下，随着餐企成本的进一步上涨，餐企管理者千方百计在各个环节削减成本...
卤菜店卤制岗位作业指导书，熟食开店必不可少的专业知识
厨房管理
一、岗位职责第一条严格按工艺要求操作，保证产品卤制后的品质符合质量要求；第二条卤制用原...
热剧《欢乐颂》告诉餐饮人，你是职场哪一类？
人才管理
今天小编就为大家分析一下剧中的职场潜规则，身在餐饮职场的你，看看你最像谁?邱莹莹——单...
厨房安全管理厨房的灭火方法
厨房管理
日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才...
厨房卫生知识
厨房管理
1、厨房卫生：谈到厨房，大家都比较熟悉，然而了解和关注的只是厨房加工饭菜的功能，而对厨...
上一页
1...
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务