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实战经营 - 新店筹备当前第3页

串羊肉串你还用手？人家都用机器了！

厨具设备

串羊肉串你还用手？人家都用机器了！
成立仅四年，获得4300+餐企青睐！洗碗机品牌领头羊厨芯的破局之道

厨具设备

近期，海底捞等知名品牌接连曝出食品安全问题，而且问题都出在餐具上。原本就是餐饮敏感点的...
猪肉价格上涨85.7%，该怎么办哟？

原料食材

人造肉企业的目标很远大，也有些过于远大。01猪肉又双叒涨价，人造肉的机会来了吗？最近，...
舌尖上的松茸怎么就濒危了？

原料食材

日前，被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。松茸一...

2020-08-04
爱吃鳗鱼的你注意了！鳗鱼苗价格降了，烤鳗价格降了一半

原料食材

近日，记者了解到，今年鳗鱼苗的价格从去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鳗鱼至...
猪企上半年业绩爆发，猪价周期性拐点或将到来

原料食材

得益于2020年上半年生猪价格高位运行，今年7月中上旬，牧原股份、温氏股份等多家猪肉企...

2020-07-21
云南野生菌市场供销旺每天交易超500吨

原料食材

7月20日，云南省昆明市云南木水花野生菌交易中心内，各种待售的野生菌。近期，云南野生菌...

2020-07-21
一天暴涨3元/斤！不只牛蛙，黑斑蛙也要发威，迎“牛市”？！

原料食材

从5月29日解禁至今，黑斑蛙价格终于迎来了最大幅度的上涨。黑斑蛙行情从5月29日解禁至...

2020-07-20
知名明星火锅店涉嫌“抄袭”，被骂上热搜，刚刚回应了！

装饰装修

昨天，两个火锅品牌突然火了。成都吼堂老火锅，发文“控诉”火凤祥抄袭其门店装修风格，因后...

2020-07-20
海参“水深”！2020年全国各省市海参企业排行榜山东遥遥领先（附榜单）

原料食材

7月16日，受疫情影响而延期的2020年“3·15”晚会正式开幕，山东即墨海参养殖区因...

2020-07-17
市场的冰冻鸡腿都是从哪里来的？会不会是“僵尸肉”？一次全部告诉你！

原料食材

想必很多人都喜欢鸡腿那种口口是肉、软嫩鲜香的滋味，偶尔去超市买一两袋冰冻鸡腿来做一顿卤...
你吃过的龙虾，很有可能是“乌龙”！

原料食材

“我请你们吃龙虾，上10斤１作为头脑清晰的吃货，我们基本可以能判断，这里所说的龙虾八成...
鮰鱼连续9周降价，养殖户压力越来越大！熬到国庆还能反弹？

原料食材

最近各地鮰鱼价格不断下滑，让养殖户压力越来越大。尤其是6月11日北京疫情以来，市场受到...

2020-06-23
小龙虾有寄生虫吗？重金属超标吗？检测结果来了！

原料食材

夏日已来临作为网红圈的扛把子——小龙虾已经按耐不住了！约上三五好友一起去餐馆扒小龙虾油...
“剁碎喂鸭、免费拉走、收购价腰斩……”小龙虾降价潮要来？

原料食材

夏季夜宵市场来临，小龙虾无疑是绕不开的品类。笔者发现，近两个月里，小龙虾的价格明显低迷...

2020-06-01
充满艺术气息的花胶火锅餐厅，设计感觉不一般！

装饰装修

“养生”大潮来势凶猛，被生活反复蹂躏的年轻人早早接过船桨，齐力往“养生朋克”的岸上前进...
这么个性的椰子鸡品牌设计，还是头一次见！

装饰装修

一个好的品牌形象，可以在众多产品中被用户快速注意到，并产生相应的转化行为。它就像一个无...
一眼就爱上的新中式餐厅设计，清新而雅致！

装饰装修

“一盏茶中蕴禅意，笼点味里品生活。”一盏茶餐厅位于江西南昌，传承广府美食的早茶文化，专...
空间 | 以草药命名的餐厅，用设计诠释“生长的秘密”

装饰装修

餐厅名字取自一种常见草药oxalis（酢浆草），三叶草属于酢浆草的一种，它是主厨Jon...
中国到底哪里的小龙虾最好吃？

原料食材

来自湖南洞庭湖腹地的小龙虾，最终汇集到长沙，造就了湘味代表——长沙口味虾。火辣辣的辣椒...

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