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实战经营 - 新店筹备当前第4页

从前端到终端都需要全面升级！小龙虾也有大未来

原料食材

所有的迷惑，都源于不够深刻的了解。财富就是在来来往往中生产的，湖北解封，让惴惴不安许久...

2020-04-27
海鲜餐厅设计的这么美，空间设计就是最好的广告！

装饰装修

“鲁人好客，采鲜以飨”，积淀着丰富历史文化的齐鲁文化，深受儒家思想的影响，宴席隆重，讲...
另类的暗色系火锅餐厅，设计真是火锅界的一股清流！

装饰装修

一个新品牌要想在众多品牌中脱颖而出，除了自身过硬的产品能力，还需要在设计风格上下一番功...
“可食用陆生动物名单”征求意见时间将止！贵州狗肉之乡的焦虑：餐馆怎么办？

原料食材

“距离意见征集的截止时间，只有10余天了，一旦‘目录’获得通过，狗肉，或许真要被禁食了...

2020-04-23
人造肉大举入华，他们凭什么认为中国人愿意买单？

原料食材

1肯德基、星巴克纷纷卖起了人造肉4月20日，肯德基推出“人造肉炸鸡块”，限时特惠1.9...

2020-04-23
梭子蟹暂别餐桌，5月1日全面启动休渔！

原料食材

5月1日起，休渔期将全面启动。届时，除钓具外的各种海洋捕捞作业都将被禁止，直至9月16...

2020-04-20
餐厅高毛利的新菜品如何有效进行推广？

餐厅好不容易研发了一款高毛利的新菜品，味道也不错，口碑也不错，但为什么点的人就是不多呢...
从大热到被传要凉凉，小龙虾品类能否疫后重生？

原料食材

导语挺过艰难的2019小龙虾低谷年，却迎来更为难熬的2020。前3个月，小龙虾品类因为...

2020-04-16
C位出道的中餐厅，看似简洁又很有设计感！

装饰装修

在北京安定门大街旁的胡同老宅里，藏着这样一家随着二十四节气定制菜单的创意中餐厅，它默默...
餐厅都设计成这样了，格调不止一点点！

装饰装修

西安是著名的13朝古都，是中国最古老的东西贸易通道。西安的泥土中也带着浑厚苍凉的气质，...
疫情下力促小龙虾产业健康发展！电商助力成交额同比增长3倍！

原料食材

小龙虾是湖北省当季重要农产品，受疫情造成的省内消费降低和省外订单减少“双重影响”，湖北...

2020-04-10
带鱼，明明出身深海，为什么却成了中国最平民的海鲜？

原料食材

说起带鱼，似乎很难跟海鲜扯上关系。人们心目中的海鲜，一般是鲍鱼、海参、大龙虾，再不济也...
快餐店也在拼颜值，设计得让人忍不住种草！

装饰装修

生活中无时无刻冲满了设计，作为餐厅自然也是一样。即使是街边的简快餐店，好的餐厅设计能够...
火爆京城的烤鸭店设计，新中式设计令人叹服！

装饰装修

如果一定要选一种食物代表北京的话，小餐君想大部分人想到的都是北京烤鸭吧。在北京有家喻户...
高颜值的饺子馆，这样设计太惊艳了！

装饰装修

饺子作为中国最传统也最大众化的美食，但我们对于饺子店的印象大多都是：拥挤的店面、乱哄哄...
日销量650吨！小龙虾上市，能否吹响湖北餐饮复苏的号角？

原料食材

小龙虾的季节到了，随着主产区湖北逐步解禁，小龙虾的进出通道也在打通。武汉外卖放开以来，...

2020-04-03
“抢虾”大战一触即发，最高涨幅5元/斤，清明还要涨！

原料食材

利好！虾价又上涨，最高涨幅5元/斤。如今，国内各主养区开始新一轮“抢虾大战”，流通商到...

2020-04-03
看完这些餐厅的设计，我被“色”诱了！

装饰装修

“营销界有个著名的“7秒定律”理论：即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿而在7...
最低仅13元/斤，这可是高档鱼啊！石斑遭遇最艰难一年

原料食材

石斑行业，已经很久没有迎来过好消息。即使最近疫情影响减退、市场流通回暖，但石斑鱼价格仍...

2020-04-02
81万吨活虾价格开涨，小龙虾黄金周期或延迟到9月份

原料食材

小龙虾的季节要来了，但疫情“黑天鹅”冲击下，小龙虾从上游、中游到下游都受到了影响，遭遇...

2020-04-02

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