厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
实战经营 当前第383页
餐饮服务的有声服务
服务技巧
l迎宾用语1）“您好！欢迎光临”。2）“您好！欢迎光临酒店”。l称呼用语1）女宾客可称...
餐饮服务承诺内容及执行
服务技巧
餐饮服务承诺是指酒店餐饮部通过广告、人员推销和公共宣传等沟通的方法向顾客预示餐饮服务质...
醉酒客人的处理技巧
服务技巧
醉酒客人的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及其生命及酒店设备设施或...
白红葡萄酒的服务程序
服务技巧
在就餐中，酒文化是不可缺少的元素。而随着葡萄酒在我国受认可的程度在加深，作为餐饮服务人...
餐饮服务员的工作要求
服务技巧
一、服务员动作要求：操作要左手托盘，右手摆餐具，站在椅子右边按顺时针方向进行，摆件前后...
餐饮服务员点菜服务细则
服务技巧
岗位名称：餐厅服务员所属部门：餐厅工作性质：主办参与人员：需要的物品（资料）：菜单，点...
餐厅餐后收尾细节服务
服务技巧
餐后的收尾细分1、客人离开时，主动提醒客人带好随身的物品，并迅速的检查一遍，将客人送到...
服务接触点的服务技巧
服务技巧
客人入住酒店不仅仅是为了宽大舒适的床铺和畅快的热水浴，而是酒店带给他们的一种服务体验，...
餐饮中的细节服务
服务技巧
做餐饮经营只有把每个细节做到位，才能真正赢得顾客的心。在为客人服务的过程中服务人员的一...
妥善处理客人投诉的七要点
服务技巧
①耐心多一点：耐心倾听客人的抱怨，不要轻易打断客人的抱怨和牢骚，更不要批评客人的不足，...
如何处理餐饮顾客的投诉
服务技巧
酒店餐饮服务的对象是人,由于人的生活背景、行为方式、性格特点的不同,表现出对服务的需求...
服务员如何推荐餐厅特色菜
服务技巧
销售情景一建议向顾客点某菜时，可顾客就是不肯采纳建议错误应对：1、先生，您听我的总没错...
餐厅客人自带酒水如何处理
服务技巧
错误应对：1、先生，我们这里不允许自带酒水2、先生，不好意思酒店规定客人不能自带酒水，...
中餐迎宾员带位服务流程
服务技巧
带位（一）迎宾员或带位人员应留意餐厅及包厢的空位情况，以方便确认客人人数并能及时带到指...
中餐点单服务流程
服务技巧
中餐厅点单服务流程点单意味着推销产品，要顺利开展点单工作就必须对餐牌要有充分的了解和掌...
餐饮服务语言标准化及艺术化要求
服务技巧
餐饮服务语言标准化及艺术化的基本要求1.形式上的要求（1）恰到好处，点到为止。服务不是...
餐饮服务过程中的礼仪要求
服务技巧
餐厅服务员必须遵守的礼仪：餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守...
出色的服务人员需要具备的素质
服务技巧
作为一名餐厅的服务人员，优秀的服务水平，出色的临场应变能力是必需的。但是怎样才能具备这...
团体宴会应该做到的六个兼顾
服务技巧
近年来，各单位均会在节假日、活动日举办一定的团体宴，对于酒店来讲，其服务与日常服务不同...
特色餐饮的服务技巧
服务技巧
特色餐饮服务技巧应该做到：主动、礼貌、热情待客始终如一知识全面有效沟通服务迅速建立信任...
上一页
1...
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务