厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
创业学院 当前第598页
服务员追回窃物巧用“魔术语”
服务员林青遇到了一件事，让她很委屈。那是在一次宴会上，客人结账完毕后，顺手就把餐厅精美...
《理赔公约》处理顾客投诉
餐饮业经营的关键不仅在于酒店地段的优越、店面设施的令人满意，还在于热忱周到、让顾客满意...
餐厅服务员点菜技巧
妈妈菜的出品，是在农家菜、土家菜的基础上，结合现在餐饮特点改良创新而成，主要以北方口味...
服务员如何应对骚扰
案例一：当男客人向你索要电话号码时，小妹应该如何应对？在餐厅的实际运营中，服务员经常会...
服务员应掌握的9种礼节
问候礼问候礼是服务员对客人进店时的一种接待礼节，以问候、祝贺语言为主，问候礼在日常的使...
完美解决菜品里的头发丝难题
事件回放：某客人独自走进一家餐馆想品尝异国新口味，但进店后看到餐厅气势与装潢顿感心悸，...
借鉴——常胜鲍鱼VIP服务程序
“常胜鲍鱼”的创始人常胜先生（香港鲍鱼大师杨贯一先生得意弟子）在厨界堪称大师，他曾获得...
借鉴——金百万 服务案例齐分享
北京金百万餐饮娱乐有限责任公司，是以经营正宗北京烤鸭、家常菜、其他特色菜系以及娱乐为主...
火锅店服务标准守则
服务员不得浓妆戴首饰,火锅餐饮服务员必须了解特殊的民俗禁忌，全部会用普通话服务，并具备...
点菜推销的八种语言技巧
现在很多酒店都设有专职的点菜师，有了专职点菜师，顾客对酒店的菜肴能够全面的了解，餐厅的...
处理顾客投诉YES OR NO
投诉，是餐饮企业的一面镜子，它能督促餐厅改善内部管理，提高工作质量。面对顾客投诉，餐饮...
两步优化顾客就餐体验
餐饮消费本身就是一种体验消费。人们吃什么、怎样吃、吃的效果、吃的礼仪、吃的环境、吃的文...
让服务员成为“喜剧演员”
如今餐饮业，服务员来自五湖四海，是一支流动大军，很难稳定。令管理者尴尬的是，刚培训好的...
火锅店日常工作服务流程
一、服务流程（礼貌用语微笑服务贯穿全程）引宾入坐送餐巾服务茶水服务撤口布去筷套上开胃菜...
关乎酒店的生存与发展的重中之重-服务
餐饮业的比拼，实际上就是“服务”的比拼。服务质量、服务水准的高低，不仅关系着酒店的效益...
人性化的餐饮服务
你有没有想过，当你走进餐厅的时候，迎接你的，不是标准化的笑容，而是朋友般的问候？你有没...
外婆家绿茶等大众餐饮品牌悄然崛起
虽然广州没有像绿茶餐厅、外婆家这样的大众餐饮品牌迅速崛起，但广东省餐饮服务行业协会名誉...
“裸烹”时代来了
近日，长沙一家餐厅推出“裸烹”经营，颇受顾客青睐。打破了“厨房重地”、“闲人免入”的常...
2014-01-02
流失的顾客如何才能挽回
买方市场条件下，顾客成为现代企业最重要的稀缺性资源，顾客决定着企业的命运与前途。因此，...
顾客消费前的心理效应应掌握
消费者在进行餐饮消费前具有一定的消费偏好，针对餐饮消费者的心理，需要进行餐饮消费需求心...
上一页
1...
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务