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创业学院 当前第566页
音乐厨房品牌创始人曾立斌分享未来的餐饮趋势
创业将近20年，从自创品牌到如今成为代理国际连锁餐饮品牌的巨头。迄今为止，他共加盟代理...
自热火锅抢滩快速餐饮业 它能和方便面一样风靡全球?
骄阳似火，来一份冰镇饮料解暑?不!现在流行给热力做加法，最热的天，吃火锅，还是自热的那...
方便小火锅背后：是马云说的新零售，还是餐饮业的新蓝海？
任何事情，存在即合理。方便小火锅，就像一个新物种一样，席卷了整个餐饮业。一时间，海底捞...
轻食是不是餐饮界新的打开方式？
最近，无锡开出了一家装修风格颇具文艺范的“沙县轻食”，让不少网友大呼意外，因为“接地气...
麻辣烫即将成为中国第一快餐？
2016年，全国小吃简快餐的数量从1417178家上升到1567555家，且在线外卖关...
餐饮人的深夜食堂：宵夜小店能否成为下一个风口？
近日，根据同名日剧改编的电视剧作品，中国版《深夜食堂》开播，可谓是一石激起千层浪。故事...
百亿炸鸡市场的SWOT态势分析！
无论是不同来源的餐饮统计大数据，还是我们身边涌不断涌现的各类品牌，种种信号都在显示，小...
海盗猫烤鱼总经理泽进：烤鱼品类进入平稳期
现如今，越来越多单品餐厅的出现，成为餐饮行业进入细分化发展的表现，同时也不断培育出时下...
面包油条包子？早餐餐饮卖什么更火
早餐吃些什么？一份麦当劳早餐？一杯咖啡和一个“口感生硬”的汉堡？还是掏出10元找零，提...
生态+餐厅的风潮已经悄然到来
在鲜花的围绕下品着花宴，闻着花香；喜欢亲手采摘烹饪食材，甚至参与种植过程，在田园风光中...
有马云爸爸为你开路，无人餐厅你敢不敢玩？
无人餐厅、无人便利店、无人超市的案例频频出现，让人们不禁觉得，商业市场已经在慢慢步入了...
抹茶或成下一个单品爆款的风口？！
近年来，各类消费升级社区和平台的数据都显示，中国消费者对抹茶品类的关注度在极速上升。围...
面对过万亿市场，中式米饭快餐的破局之路在何方？
数据显示，全国有3万多亿的餐饮体量市场，其中面类占据了8000亿，而米饭至少有1万亿市...
轻食、软欧包、奶盖茶……下一个品类新星，你抓住了吗？
这几天，所有餐饮人的朋友圈都被这家“沙县轻食”刷了屏。小（性）清（冷）新（淡）装修，和...
遇见小面、汤先生、精悦蓉获资本青睐，餐饮单品模式为何崛起？
未来趋势下什么样的餐饮业态值得投资。今天这篇文章重点想聊几个问题：1投资人青睐的新餐饮...
外卖创业江湖：早餐和午餐外卖为什么冰火两重天？
2016年早餐市场已达3000亿元，已经占到了3万亿元餐饮总盘子的10％，如此巨大的早...
酸菜鱼一跃成国民菜，月净利上十万，我却没有开店的冲动
一不小心，川菜的扛把子菜品酸菜鱼火了，各种各样的酸菜鱼专营店屹立在大街小巷，酸菜鱼被做...
如果你的农家乐餐饮做不到这几点，那肯定不会赚钱的！
农家乐的餐饮多重要，小编在很多文章里一再说明，因为餐饮服务的水平又直接影响着农家乐的发...
除了儿童餐，餐厅还能靠什么吸引家庭顾客？
80、90后们大多经历过这样的小时候：最开心的是去麦当劳或其它洋快餐店，手捧一份儿童套...
这样打温情牌，中国版深夜食堂就不会失败了……
中国版《深夜食堂》获得一面倒的恶评，很多网友都吐槽：“中国哪儿有这么温情的深夜食堂１格...
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