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儿童餐饮进入2.0时代，创新模式势不可挡！
据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500-1000元，中国儿童餐饮市场的...
2017中国小龙虾产业发展报告
到了这个季节，大家不仅爱吃小龙虾，也爱谈论、研究小龙虾。小龙虾这个最强爆品，产业的发展...
想要引领餐厅新潮概念？沃歌斯教你这样做！
摩拜单车谁都知道，可沃歌斯Wagas这个名字却不是。似乎是借了“摩拜主题餐厅”的光，沃...
二胎时代：该如何打造“人气”亲子餐厅？
自从“二胎政策”放开，不少家庭再次开启了假日溜娃模式。这种变化也牵动着多个产业，首当其...
从红极一时到“死”得黯然，网红餐厅该如何浴火重生？
声势颇高地进入餐饮界，席卷一票粉丝，之后从“当红炸子鸡”到人气渐失，逐渐被淡忘甚至唾弃...
方便火锅千亿市场爆发前夜：品牌企业如何过关斩将？
在彻底解决了加水发热的技术难题之后，方便火锅成为了继口味竞争、模式竞争之后，火锅行业的...
“喜茶”研究报告完整攻略
▼新中式茶饮：进阶迭代，健康升级，由粉末、街头走向TEA时代；具备“休闲化、社交化、标...
看懂这些规律，你也能找到下一个餐饮的风口！
社会现象，即是一个普遍存在于社会群体中的活动状态。通俗来讲，就是一种客观存在的，被大众...
“宝贝经济”-亲子餐厅光靠特色能突围吗？
今年的六一和端午小长假连在一起，家长们大多选择在小长假期间带孩子庆祝六一儿童节，这让五...
异地开餐厅有多难？我们给海外打游击的名店算了一笔账
过去不久的4月，曾经的世界第一餐厅Noma把自己搬到了墨西哥的Tulum，在那里打了一...
那些针对儿童做得营销，可能会带来一辈子的消费
犹太人就有一句名言，挣女人和孩子的钱是最容易。女人的钱好赚在于女人对“美”的追求的天性...
共享商业厨房模式开启，外卖平台终结时代要来临？
当共享单车领域的竞争如火如荼，共享充电宝、共享衣橱、共享篮球、共享冰箱等形式也在不断推...
餐饮老板野蛮跨界 餐厅“四不像”会成为趋势？
零售巨头进入餐饮，这背后的业态重构、场景重构，被冲击到的餐饮人并非没有行动：①餐饮+便...
小龙虾行业有1000亿市场，两三年内将出现超大品牌
又到了吃小龙虾的时节。街头巷尾的无名餐馆，纷纷在门口摆放盛活虾的盆子，并张贴“本店提供...
中国火锅报告（上）：细分之下，谁是头牌？
有人说，中国的火锅业是能诞生6个麦当劳——产值未来将达到4万亿人民币的行业。作为中国餐...
越南菜风口到来，越南会是下一个掘金宝地吗？
4月份，深圳一家专做越南菜的餐饮连锁品牌“越品”，宣布获得弘毅投资旗下百福控股数千万元...
廖陈军：菜单背后不仅有大数据分析，还有诗和远方
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无论是餐厅老板还是主厨，餐营者们对于更新餐厅菜单这一大事向来颇有压力：“我想更新春季菜...
靠几盆常春藤，竟然让餐厅变得明亮清爽
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目前很多餐厅都走起了小清新的路线，鲜花、绿植、旧书成为必不可少的装饰。但是如果是现代化...
花大钱装修却做了无用功？这些餐厅装修要点一定要看
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曾经的餐厅只要换个招牌，摆几张桌子就可以开业，但是现在的餐厅即使看着不怎么样，装修起来...
什么样的设计，能把人湊到一起？
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动辄两三百人把商场走廊挤到水泄不通，湊湊每开一家都会引来这样的“群体事件”，它是品牌升...
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