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创业学院 当前第358页
电子菜单vs纸质菜单，你选择降低成本还是提升体验？
厨具设备
扫码付款已经不再稀奇，而且随着近几年科技的发展，扫码点菜以及平板上的电子菜单也开始在不...
击败80%餐饮品类，日料这匹“外国黑马”为什么越跑越快？
今年早些时候，赢商大数据中心调查了28个城市商业面积5万平米及以上的746个购物中心后...
2018-03-27
“八大菜系”谁最受欢迎？哪里人最舍得吃？
人生成功的一部分秘诀是，吃下爱吃的东西，然后让食物在肚子里斗争到底。——马克·吐温虽然...
2018-03-27
餐饮业发展，开启“中国服务+”新时代
经济发展，餐饮业竞争要素由产品到人我们来梳理一下中国建国后的发展脉络，大致也可以分为三...
2018-03-27
单店外卖超过20000单/月，它的打法居然这么奇葩！
不管你在深圳哪个地区，无论是用美团还是饿了么，按销量搜索“快餐”，排前面的基本都是“义...
2018-03-27
警惕餐饮加盟十大骗局！小心血本无归
导读：近几年，越来越多的人走上自主创业的道路，对于很多没有市场经验的中小创业者而言，往...
又被“山寨”餐饮品牌坑走20万，专业律师教你6招识别加盟骗局
“手里有点闲钱，不如加盟家奶茶店吧”，这样的想法太普遍了。然而，在这背后，是无数看不见...
串串，为什么能风行广州？
草根美食风行于城市街头巷尾的“串串”作为一名“无辣不欢”的死粉对麻辣烫等东西是毫无抵抗...
2018-03-23
那些被投资人看上的餐厅，都有这些共同点？
餐饮需不需要资本，答案是肯定的。一般不出手，出手不一般。身为天图资本合伙人的汤志敏，投...
渔芙南：门店设计吸粉无数 打破湘菜“标签化”倾向
中国人对事物的认识具有“标签化”倾向。历史上的湘菜，本是由于农家过于穷困，只得多放辣椒...
2018-03-21
全家在日本推出新品便当，名字叫“揣测”，还不便宜
全家最近在日本推出了一款新便当，出新品本是件正常的事情，奇就奇在这款便当的名字叫——“...
2018-03-21
从亏损到融资并开店60家，他们只用了不到5年时间
现在越来越多人开始瞄准“特色餐饮”市场，想要分得一杯羹。云海肴餐厅，便是其中之一。20...
百年老店跟不上时代？他欲重塑餐饮价值链
近年来，餐饮业风起云涌，新品牌、新模式层出不穷，各领风骚。与此相比，一个个百年老店，似...
这家中国餐厅吸引了德国总统、荷兰国王，靠的是什么？
一年来，荷兰国王、泰国总理、意大利总理，都曾在花家怡园吃饭，这是什么魔力?▲高克和花家...
美女主持两年开出500家店，她是如何运作并管理的
80后美女主持人跨界做餐饮，15张桌子200平起步的火锅店，两年时间发展门店500家，...
如何以传统品类抢占顾客心智？
在这个市场上有一些餐饮品牌，基本不发声，但是经营的非常不错，定位也精准。鹿鹿一直都在思...
打通“需求价值链”，餐企一样可以做成小米
近年来，餐饮业风起云涌，新品牌、新模式层出不穷，各领风骚。与此相比，一个个百年老店，似...
长沙小伙日本“勺”出梦想 励志把湘菜发扬光大
“我想把湘菜发扬光大，让湘菜馆像寿司店一样在东京遍地生花。”在日本已经9年的李志红说。...
让人眼前一亮的春季餐企营销创意，你更喜欢哪一个？
小编找出了几个让人眼前一亮的春季主题餐企营销创意，来看看哪一个能启发到你?这两个西湖边...
资本到底青睐怎样的餐饮品牌？
小编去年曾写过一篇有关餐饮众筹的文章，我仍然清晰记得开篇的第一句话“2015年，如果你...
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