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吴斌:面里玩出万花筒
他能踩着高跷，蒙着双眼，拉出细如发丝的龙须面：他是面团吹气球创始人、面团吹气球第一人，...
2018-12-29
餐饮界如何保障食品安全
食品安全，是人类永恒关注与关心的话题，那么关于食品安全，你又了解多少呢?“人们每吃十顿...
2018-12-29
餐饮业招商加盟陷阱揭秘
餐饮店的连锁加盟一直吸引人们的眼球。技术含量不高，投资又不大，就凭着这两点，餐饮店加盟...
2018-12-29
浅谈都市餐饮市场的困惑及对策
餐饮业随着国民经济的快速发展而不断壮大，目前已经进入了高速增长期，成为各大中城市消费市...
2018-12-29
餐饮的发展趋势
餐饮品牌发展速度加快竞争更激烈现在的消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此...
2018-12-29
中国现代餐饮存在的问题分析
餐饮业在中国已有几千年的历史，并经久不衰。现代餐饮虽经不断挖掘传统饮食文化，但我认为现...
2018-12-29
餐饮早餐经营现状与发展
人类进入互联时代，最近微薄热议早餐话题备受网友关注。早餐对人体健康起着至关重要的作用，...
2018-12-29
微软王国的人格化管理
微软公司无疑是世界上聪明人云集的地方，比尔·盖茨靠什么对这些员工进行有效的管理呢？答案...
2018-12-27
酒店餐饮人力资源现状分析
1.酒店餐饮发展需要复合型人才随着人们消费观的改变，餐饮市场竞争的加剧，餐饮经营管理者...
2018-12-27
中国餐饮加盟业发展前景分析
在对众多行业的比较中，如果有人问哪一行业赚钱最快，十有八九会回答：开饭馆。理由是该行业...
2018-12-27
新食尚素食主义对餐饮业经营的影响
今天，提起素食来，大家都会认为是环保、食尚的事了，更是提高国民健康水平的有效途径。如果...
2018-12-27
酒店餐饮与社会餐饮的优劣对比
酒店正面临社会餐饮的严重挑战，目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。住店...
2018-12-27
初探酒店半透明模式营销
采访嘉宾：嘀嗒途旅行折扣站CEO朱皓毅住和行是旅行的两大要素，而且具有绝对的时效性，比...
2018-12-27
中国饭店集团八大发展趋势
中国饭店集团目前面临着机遇和挑战，未来发展有着无限种可能，这里主要分析八种可能的发展走...
2018-12-27
中国五星级饭店快速发展探究及对策解析
2012年1月中国饭店业协会公布了最新的五星级饭店名录，共计660家，分布在31个省市...
2018-12-27
周浩：分销“独霸”不了天下直销是趋势
自2009年“携格之争”到2012年7天连锁酒店私有化谋变，分销商与酒店的价格纷争总是...
2018-12-27
特色餐饮异军突起 显现资本扩张之力
在国内各种业态中，从企业经营者的角度来看，似乎餐饮企业与资本市场是绝缘的。从近年来资本...
2018-12-27
论中国烹饪的发展趋势
中国烹饪在漫长的历史岁月中，经过历代厨师的挖掘、实践和创新，根据各地厨师民间的风俗习惯...
2018-12-27
山西烹饪协会企业家论坛论点摘要
餐饮业态发展面面观(山西江南餐饮集团董事长王艳梅)进入21世纪以来，新的经济环境和社会...
2018-12-27
我国餐饮业发展的六大趋势
随着国民收入的增长和人民生活水平的提高，随着旅游业的发展，我国餐饮业出现了空前繁荣的局...
2018-12-27
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