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鲜芦笋荟萃

材料：主料：白芦笋4棵、青芦笋4棵、土豆1个辅料：西兰花1棵、白菜花1棵、冰草尖4棵调...
冰镇鲜天麻

材料：主料：鲜天麻260g。配料：青瓜50g，胡萝卜50g，小米椒10g。调料：特制混...
天麻山鸡火锅

材料：主料：去皮鲜天麻片100克，鲜何首乌50克，鲜人参片25克，山鸡一只，辅料：鲜香...
天麻冬菜扣肉

材料：主料：去皮鲜天麻150-200克，五花猪肉500克辅料：川冬菜200克，姜片15...
天麻核桃鱼

材料：主料：去皮鲜天麻100克，鲜鲤鱼一条辅料：核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克调...
秘制坛子鸡

材料：主料：湛江嫩子鸡一只（约700克）辅料：野山椒50克、八角、桂皮、泡椒各10克、...
爆炒莲蓬

材料：主料：莲子400克。配料：小米椒10克，蒜茸15克，盐5克，生抽5克，蚝油3克。...
东坡大片肉

材料：主料：带皮五花肉。配料：笋丝1两，梅菜干1两。调料：盐10克，油150克，酱油2...
砂锅藕尖

材料：主料：泡藕尖250克。配料：五花肉15克，青红尖椒各10克，大蒜籽5克。调料：盐...
岁岁鸭

材料：主料：仔鸭2500克。配料：姜末、朝天椒各15克，香葱5克。调料：盐3克，辣鲜露...
手撕扣鸡

材料：主料：清远鸡1000克。配料：香菜20克，姜3克，蒜3克。调料：盐5克，味精5克...
酱子肉夹饼

材料：主料：土猪五花肉400克。配料：老面饼6个。调料：酱油10克，麻辣鲜2克，盐1克...
砂锅鹿耳菌

材料：主料：鹿茸菌50克。配料：五花肉30克，青蒜叶20克，泰椒30克，生姜20克。调...
黑醋羊靴筒

材料：主料：东山羊靴12只（1250克）配料：鹌鹑蛋12粒、姜100克、西兰花10克、...
榄仁宗谷炒羊奶

材料：原料：乳鸽羊奶1瓶（330克）配料：宗谷2粒、榄仁10克、鸡蛋2只制作：1、将羊...
私房焗乳鸽

材料：主料：乳鸽1只（250克）配料：姜肉50克、葱50克、顶抽100克、糖80克、酒...
茶叶熏鸡

原料：嫩鸡克，姜片克，瓜片茶叶克，精盐克，小葱克，红糖克，酱油克，饭锅巴克，绍酒克，芝...
香酥鲫鱼

香酥鲫鱼是酥鱼的一种，酥鱼，也称骨酥鱼，最早起源于中国骨酥鱼之乡邯郸，魏晋时期，由民间...
金桔粉蒸肉

金桔粉蒸肉牛肉糯香，桔子香味淡雅。原料：桔子个，牛外脊克，蒸肉米粉克。调料：葱、姜末各...
金沙赛荷花

原料：洋葱克，青红椒粒克，鸡蛋个。调料：金沙粉克，盐克，色拉油千克（实耗克），玉米淀粉...

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