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瑶柱土人参
材料:原料:白萝卜1根,干瑶柱1个,大葱、姜各少许。调料:清鸡汤200克,盐2克,生粉...
铁板好味香芋
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秘鲁藜麦米沙拉
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腐竹炝野菌
材料:腐竹50克,香菇50克,白玉菇50克,蟹味菇50克,清鸡汤300克,盐8克,红油...
香酥荔浦
材料:原料:荔浦芋头,山药,杏鲍菇,澄面,红椒丝,香菜叶。调料:盐,蘑菇精,胡椒粉,自...
大珠小珠落玉盘
材料:原料:新鲜鸡头米,人参果,甜豆。调料:盐,素高汤。制作:1、人参果洗净,倒入器皿...
小炒临安石笋干
材料:原料:临安石笋干400克,香葱10克。调料:香油10克,辣椒油10克,盐5克,味...
安阳生煎皮渣
材料:原料:水发红薯粉条1000克,鸡蛋2枚,红椒圈100克,青椒圈50克。调料:盐、...
菜松红腰豆
材料:主料:听装熟红腰豆辅料:干生粉、绿叶蔬菜、干辣椒节、蒜米调料:盐、味精做法:1、...
茶树菇煨南瓜
材料:原料:老南瓜750克,茶树菇120克,洋葱丝80克,大蒜、葱花、红椒圈各少许。调...
乡村四缸菜
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牧羊蔬菜派
原料:口蘑,土豆,胡萝卜,洋葱,土豆泥,马苏里拉芝士,芝麻菜,圣女果,甜面酱,黄酱。制...
干煸冬笋
材料:味型:香辣味主料:冬笋200克辅料:肉馅80克,芽菜15克调料:熟菜籽油500克...
聂耳故乡虎皮椒
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香辣竹胎盘
材料:主料:竹胎盘辅料:姜末、蒜末、干辣椒节、小葱节调料:盐、鸡精、花椒油、香油做法:...
盐白菜面筋
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三色蔬菜包
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关东素扒肉
原料:冬瓜1000克、干淀粉25克、蚝油15克、湿淀粉15克、鲜露10毫升、老抽10毫...
青花辣子奇香藕
材料:主料:白花藕、荷兰豆辅料:川式红卤水锅、青花椒调料:盐、鸡粉、橄榄油、煳辣油制法...
碧绿白菜
原料:大白菜500克苦苣50克小米辣末20克泰国辣鸡酱100克苹果醋15毫升盐5克味精...
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